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Gastronomia

Le Collane

VISTA SCHEDE
Gastronomia

A cura di Gianni Toti. Traduzione di Marinka Dallos e Jole Tognelli. Casa editrice Corvina Edizione comune con la Casa ed.S. Sciascia 1974, cm.23x25, pp.120, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac.fig.a col. Estremamente raro.
Prezzo Netto: € 55.00
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Gastronomia

Istituto Federale di Credito Agrario per la Toscana 1986, cm.21,5x29,5, pp.138, num.figg.a col.nt. leg.ed.soprac.fig.a col.
Prezzo Netto: € 11.00
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Gastronomia

Firenze, Nardini per Ist. Naz.di Credito Agrario 2000, cm.16x22, pp.176, 500 voci, 200 fotografie a col. leg.ed.cop.fig.a col. Coll.Dizionari Enogastronomici Regionali.
Prezzo: € 15.00
- 50%
Nostro Prezzo: € 7.50
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Gastronomia

Firenze, Ed.Il Fiore 1985, cm.22x29,5, pp.386, centinaia di figg.col.nt. leg.ed.e soprac.figg.a col. Ediz.con testo a fronte in italiano,inglese,tedesco.
Prezzo: € 62.00
- 65%
Nostro Prezzo: € 21.90
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Gastronomia

A cura di Augusta Scacchi. Pavia, IBIS Ed. 2005, cm.23x28, pp.184, num.tavv.a col.nt. leg.ed.soprac.fig.a col. Coll.L'arte della Cucina.
Pochi sanno che Toulouse-Lautrec fu anche un grande gourmet e un cuoco molto attento e raffinato. L'abilità culinaria del grande artista era infatti molto conosciuta ed apprezzata nella cerchia dei suoi amici, tanto quanto le sue opere pittoriche. Dopo la morte prematura di Toulouse-Lutrec nel 1901, a soli 37 anni, il suo grande amico Maurice Joyant raccolse e pubblicò le sue estrose ricette in un libro a tiratura limitata (un centinaio di copie) che poi fu ristampato in Svizzera e in Gran Bretagna. Questo volume ripropone una raccolta di 300 ricette del pittore francese, arricchite dagli schizzi creati per l'occasione e dai suoi dipinti legati all'arte della tavola.
EAN: 9788871641935
Prezzo: € 45.00
- 22%
Nostro Prezzo: € 35.00
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Gastronomia

A cura di Augusta Scacchi. Como, Ibis 2002, cm.21,5x28, pp.586, num.figg.bn.nt. leg.ed.soprac.fig.a col. custodia.
EAN: 9788871641140
Prezzo: € 59.00
- 50%
Nostro Prezzo: € 29.50
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Gastronomia

Padova, Edizioni GB 2000, cm.14x21, pp.192, br.cop.fig.a col. Coll.Ecologia dell'Ambiente, Corpo e Mente.
EAN: 9788886272438
Prezzo: € 13.40
- 48%
Nostro Prezzo: € 7.00
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Gastronomia

Intr.di J.F.Revel con una nota di H.De Balzac. Milano, Rizzoli 1984, cm.10,5x17,5, pp.380,num.figg.bn.di A.Johnson, br.cop.fig. Coll.I Classici della BUR.
EAN: 9788817165112
Prezzo Netto: € 9.00
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Gastronomia

Traduzione di L. Corradini Caspani. Milano, Corbaccio Ed. 2001, cm.21x23, pp.160, num.figg.a col.nt. br.cop.fig.a col.
"La cucina Feng Shui" presenta i principi fondamentali dell'arte di cucinare insieme al design della cucina. Include anche una serie di ricette accuratamente selezionate per mantenere in equilibrio le energie con il cambiare delle stagioni e insegna a conservare, preparare e cuocere i cibi in modo da garantire l'energia fisica e mentale.
EAN: 9788879724289
Prezzo Netto: € 11.00
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Gastronomia

Milano, Fabbri Ed. 1998, cm.17x22, pp.512, num.figg.a col.nt. br.cop.fig.a col. Coll.I Grandi Manuali.
Il volume, articolato in più sezioni, inizia con 44 schede dedicate alle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità e le preparazioni più adatte. Le sezioni "Come si fa" e "Un'idea in più" sono un compendio di suggerimenti e consigli pratici: pulire, tagliare, conservare e surgelare le verdure, tecniche di cottura, diverse modalità di presentazione dei vari piatti. Gli ultimi capitoli sono dedicati alle mille ricette che permettono di preparare antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti e contorni con le verdure.
EAN: 9788845076312
Prezzo: € 20.14
- 30%
Nostro Prezzo: € 14.00
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Gastronomia

Milano, Mondadori 1994, cm.14x22,5, pp.340, leg.ed.soprac.fig.a col.
Eros e cibo: qual è lo strettissimo legame che unisce in ciascuno di noi le predilezioni e le ripugnanze alimentari e sessuali? A queste domande e ad altre innumerevoli curiosità legate agli appetiti, risponde Willy Pasini in questo suo nuovo saggio.
EAN: 9788804368816
Prezzo Netto: € 8.00
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Gastronomia

Firenze, Editoriale Olimpia 1998, cm.17x24, pp.142, leg.ed.cop.fig.a col.
EAN: 9788825318050
Prezzo: € 16.30
- 50%
Nostro Prezzo: € 8.15
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Gastronomia

A cura di Giuseppe Lo Russo e Mauro Pratesi. Firenze, Coppini Tipografi 2017, cm.14x20,5, pp.207, br.cop.fig.a col.
Prezzo: € 14.90
- 13%
Nostro Prezzo: € 13.00
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Gastronomia

Firenze, Coppini Tipografi 2017, cm.14x20,5, pp.145, br.cop.fig.a col.
Prezzo: € 12.90
- 15%
Nostro Prezzo: € 11.00
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Gastronomia

Il libro contiere:1 libro, 10 pirottini, 12 magneti. Food Editore 2012, cm.13,5x22, pp.48,
Una scatola in latta in stile vintage da regalare e conservare, in cui tenere cioccolatini e dolcetti al cioccolato. La scatola contiene un libro con oltre 30 ricette illustrate per realizzare, farcire e decorare cioccolatini, 2 magneti con ricette da appendere sul frigo o su qualsiasi altra superficie e 8 pirottini in silicone di forme diverse per dare foggia a cioccolatini e dolcetti perfetti.
EAN: 9788861543515
Prezzo: € 16.90
- 41%
Nostro Prezzo: € 9.90
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Gastronomia

Manuale per capire e vincere la malattia celiaca. Torino, BIS --Blu Internazional Studio 2009, cm.15x21, pp.88, br.cop.fig.a col. Coll.Medicine & Dintorni.
EAN: 9788886347785
Prezzo: € 9.30
- 25%
Nostro Prezzo: € 7.00
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Gastronomia

A cura di associazione italiana celiachia. Firenze, Giunti Demetra 2004, cm.14x21, pp.127, num.figg.a col.nt. br.cop.fig.a col. Coll.Salute in Cucina.
Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
EAN: 9788844028596
Prezzo: € 8.90
- 45%
Nostro Prezzo: € 4.90
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Gastronomia

Traduzione di Elisa Comito. Milano, Hobby & Work Publishing 2009, cm.19,5x22,5, pp.128, num.figg.a col.nt. br.cop.fig.a col. Coll.Michel Montignac.
Da vent'anni Michel Montignac sostiene che la scelta degli alimenti è determinante per la nostra salute, proponendo una dieta che non solo consente di perdere peso, ma previene le malattie del metabolismo. I suoi libri sono destinati a tutti coloro che si preoccupano della propria salute e del proprio peso forma, che è possibile conquistare e mantenere grazie a ricette squisite ma bilanciate. I piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del
EAN: 9788878518193
Prezzo: € 15.00
- 40%
Nostro Prezzo: € 9.00
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Gastronomia

Milano, Hobby & Work Publishing 2007, cm.19x27, pp.197, centinaia di figg.a col.nt. br.cop.fig.a col.
Colazioni raffinate, intingoli saporiti, minestre nutrienti, insalate croccanti, portate principali allettanti e squisiti dessert: idee per divertirsi in cucina e dimagrire allo stesso tempo, il modo migliore per scoprire il Metodo Montignac. Una cucina ricca di sostanze che giovano all'organismo, cucinate anche secondo le più recenti tendenze nel campo dell'alimentazione. Un modo per conquistare e mantenere il peso forma con più di 100 ricette economiche, veloci, saporite e bilanciate.
EAN: 9788878514263
Prezzo: € 19.00
- 42%
Nostro Prezzo: € 11.00
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Gastronomia

Torino, UTET 2004, 2 voll. cm.24,5x33, pp.XVII,879, num.ill.a col.nt. legg.ed.in mz.pelle bianca e tela marrone, titoli e fregi in oro ai dorsi. Coll.Atlanti Tematici.
EAN: 9788802060972
Prezzo: € 332.00
- 58%
Nostro Prezzo: € 140.00
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