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Il manuale del pasticciere moderno.

Autore:
Editore: De Vecchi Editore.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x21, pp.410, ill. brossura copertina figurata a colori.

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Trad.di Sergio Bosticco. La Spezia, Melita Ed. 1978, cm.12x20, pp.144,14, 40 figg.bn.in tavv.ft.e 33 interc.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Paperbacks Civiltà Scomparse,27.
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A cura di Silvia Betocchi. Introduzione di Enzo Siciliano. Roma, Fazi Editore 1999, cm.13x19, pp.148, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana Le Porte,47.

EAN: 9788881121076
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