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Enologia liquori e distillati

Series

Editoriale Domus 1981, 2 volumi A-Z. cm.21x29, pp. 813 complessivamente, ill.col. legature editoriali, sopracoperte figurate a colori.
EUR 26.00
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Milano, La Spiga 1985, cm.17x24, pp.270, ill.bn. legatura di cartone grezzo. Coll.I Cartapaglia.
EUR 9.00
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Firenze, Romano Editore 2010, cm.15x21,5, pp.224, con figg.bn.nt. br.cop.fig.a col.con bandelle. Coll.Get a Taste,1. Partendo da indagini che dimostrano che la maggior parte delle persone dichiarano di non credere all'astrologia ma che tutti si fermano a leggere le previsioni per il proprio segno zodiacale e dalla profonda cultura legata al vino, gli autori hanno dato vita ad un "viaggio semiserio fra stelle e vitigni". È pur vero che ogni vino possiede tratti e carattere ben definiti, che lo rendono unico e distinguibile nel panorama enoico, così come è facile riconoscere nelle singole persone molte delle particolarità del segno a cui appartengono. Con un sillogismo innegabile: ci sono vini che si abbinano perfettamente a certi segni, ma non hanno niente in comune con altri. Da questa base di partenza è nata l'idea di scrivere a quattro mani un libro che giocasse sullo spunto astrologico per addentrarsi nel mondo dei vini.

EAN: 9788896376379
EUR 16.00
-50%
EUR 8.00

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Firenze, Giunti 2008, cm.12x15,5, pp.896, ill.a colori. legatura editoriale, Coll.Enoteca Italiana. Una guida completa ed esaustiva a tutte le Doc (Denominazione d'Origine Controllata) e Docg (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita) italiane con oltre 1600 etichette consigliate per il miglior rapporto qualità/prezzo. Il manuale, corredato da un ricco apparato fotografico, è diviso due sezioni principali. Si inizia con un ABC del vino con una facile e veloce introduzione sulle tecniche di produzione, i tipi di vitigni e le diverse tipologie di vino, con informazioni utili su dove poter acquistare, servire e degustare i vini preferiti. Segue la presentazione dei vini italiani divisi regione per regione, con le schede tecniche delle uve presenti nel territorio e dei produttori. Inoltre per ogni tipologia sono elencate le etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo.

EAN: 9788844036102
EUR 14.90
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Ediz. italiana e inglese. Pelago, Artingenio Francesco Corsi 2020, cm.15x23, pp.154, brossura copertina figurata. Coll.Tradition Historiarum,1. Chi si avvicina per la prima volta al vasto mondo enologico, sfogliando queste pagine, verrà introdotto ai segreti custoditi in un calice di vino. Camminando a braccetto con questa entusiasmante storia che attraversa i secoli, il lettore potrà vivere con più intensità quella magia che sempre accompagna l’apertura di una nuova bottiglia. Quanti cavalcano da tempo l’onda del Vermentino dei Colli di Luni, nel paesaggio della Liguria di Levante, condivideranno vecchie e nuove emozioni addentrandosi nel piacere di questa lettura. Questo viaggio si concluderà in bellezza davanti alle differenti realtà enoiche che il nostro paese, orgogliosamente, racchiude.

EAN: 9788831950060
EUR 19.90
-5%
EUR 18.90

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Begrer Christian Philippe Duboe Laurence. Robert Laffont 1985, cm.12x20, pp.230, ill. legatura editoriale copertina figurata a colori.

EAN: 9782221047248
EUR 9.90
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Aosta, Musumeci Editore 1994, cm.12x22, pp.160, brossura copertina figurata. Associazione Nazionale Città del Vino Elio Archimede. Le Città del Vino sono i centri in cui il vino ha maggiori tradizioni e ha contribuito allo sviluppo della civiltà italiana. Nella convinzione che il vino si apprezza di più se si conosce il territorio in cui nasce e se si incontrano le persone che lo producono, con la guida si è voluto proporre una serie di itinerari, su tutto il territorio nazionale, attraverso gli ambienti in cui esso viene alla luce: i paesaggi, le cantine specializzate, le enoteche. 19 itinerari per visitare 113 comuni.

EAN: 9788870324785
EUR 7.00
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Roma, Canesi s.d.(ca.1970), cm.17x24, pp.260, alcune tavv.bn.e col.ft.alcune etichette o Leg.ed.cop.muta scritte oro al dorso cofanetto, piatti figurati.
EUR 18.00
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Livorno, Debatte 2012, cm.16,5x24, pp.156, brossura copertina figurata a colori. L'Aleatico è un vino che evoca antichi profumi, ricco di fascino e che merita di essere meglio conosciuto e apprezzato. Questo volume offre un'ampia trattazione tecnico-scientifica supportata da un'attenta analisi delle fonti storiche, integrata da moderne tecniche per l'identificazione dei vitigni e per lo studio delle origini e delle parentele dell'Aleatico. Vengono passate in rassegna le zone di produzione e le tipologie di vino prodotto, rappresentate soprattutto dal passito e anche dal vino rosso secco, il rosato e il bianco, anche spumante. Particolare attenzione è stata posta alle tecniche di coltivazione e di produzione dell'Aleatico passito, tra le quali emerge il territorio toscano e in particolare quello della provincia di Livorno, che con l'Aleatico passito dell'Elba ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Un inedito percorso, alla scoperta di dati e curiosità su questo vino da sorseggiare con calma e da degustare, figlio di un vitigno le cui potenzialità rimangono ancora da valorizzare. Il libro si chiude con una raccolta di ricette e consigli per l'abbinamento e il

EAN: 9788862971287
EUR 12.00
-29%
EUR 8.50

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Palermo, Duepunti 2012, cm.13x19, pp.198, br.con bandelle. Coll.Posizioni,2. Mario Praz (1896-1982) è considerato il maggiore anglista e da alcuni anche il più grande saggista - del Novecento italiano. Il suo libro più noto, "La carne, la morte e il diavolo nella letteratura romantica", è stato saccheggiato da generazioni di studiosi, studenti e amatori. Non sono molti gli autori che hanno lasciato un segno cosi personale da richiedere la creazione di un aggettivo specifico: nel suo caso è stato il grande critico americano Edmund Wilson a parlare di "prazzesco", ossia la predilezione per una peculiare intersezione tra "bellezza e bizzarria" (altro titolo di Praz). Sarebbe difficile individuare un argomento, un settore del gusto, uno scrittore, un luogo del mondo, uno stato d'animo su cui non esiste un saggio di Praz: dagli adorati mobili Impero agli emblemi, da Shakespeare a Jane Austen, da d'Annunzio a Hemingway, dal rococò dei Tropici alla Roma di Piranesi, dal "non so che" al presepe, alle figure di cera, alle terrazze... Le sue opere comprendono una usatissima "Storia della letteratura inglese", studi su ogni aspetto dei rapporti tra cultura inglese e italiana, ma anche libri e saggi di viaggio, ritratti e piccoli racconti, scritti che uniscono sterminata erudizione e tenaci passioni. Senza dimenticare "La casa della vita", sorta di autobiografia attraverso le stanze della sua abitazione e i loro contenuti, che è stato definito "il più atipico ma anche uno dei più bei romanzi del Novecento italiano"

EAN: 9788889987711
EUR 18.00
-39%
EUR 11.00

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Roma, ERI Edizioni RAI Radiotelevisione Italiana 1970, cm.20,5x21, pp175, ill.bn.e tavole a colori. legatura editoriale, copertina figurata a colori.
EUR 9.90
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Iconografia a cura di M.G.Marchetti Lungarotti. Perugia, Electa Ed.Umbri 1992, cm.22x24, pp.XXXII-445, 163 figg.e tavv.bn.e col.nt. br. sopracop.fig.a col.

EAN: 9788843535002
EUR 45.00
-22%
EUR 35.00

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Catalogo regionale dei beni culturali dell'Umbria. Curatela scientifica di Mario Torelli. Perugia, Electa Ed.Umbri Associati 1991, cm.20,5x28, pp.139, num.ill.bn.nt. br. sopracop.fig.a col.

EAN: 9788843536245
Note: Sottolineature nel teasto.
EUR 35.00
-49%
EUR 18.00

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Paris, Éditions Robert Laffont 1989, cm.15x24, pp.316,(4), alcuni piccoli schemi disegnati n.t. e 14 foto in un 8° in nero f.t., br., copertina fig. a colori.

EAN: 9782221066331
Note: Dedica ms. all'occhietto, altrimenti esemplare come nuovo.
EUR 12.00
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Weidenfeld & Nicolson 2005, cm.19,5x25, pp.408, ill.a colori. hardcover, dustjacket. As the author learns about wine, so do we in this book full of candour and wit and fine writing. What makes one wine better than another?' and other fundamental questions, whether human or cultural, technical or historical, addressed in a wide-ranging and autobiographical book based on the author's enormous experience of the pleasures of wine. Tasting, keeping, savouring, cellaring, choosing, understanding, comparing, buying - the world of wine filtered through the vast knowledge of one of the greatest writers and practitioners, renowned throughout the world.

EAN: 9780297843788
EUR 9.90
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Traduz.di Vittorio Alberti. Roma, Casa Editrice Atanòr 1982, cm.15,5x21,5, pp.143, br., cop.fig.a col. [copia in buono stato]
EUR 18.00
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I vini: dove e come conservarli, quali conservare. Dalla riserva "minima" alla cantina vera e propria. Milano, Longanesi 1976, cm.16x24, pp.64, ill. col e bn. brossura copertina figurata a colori. Coll.I Manuali.
EUR 9.50
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Societé vaudoise d'Histoire et archeologie. Lausanne, Antipodes Editions 2018, cm.17x24, pp.486, Broché. Revue Historique Vaudoise, 126/2018. 9782889011520

EAN: 9782889011513
EUR 35.00
-29%
EUR 25.00

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Itarlegur leidarvisir um helstu brugghus og Bjorkrar heims. Muninn 1996, cm.22,5x29, pp.222, centinaia di ill.e tavv.a col.nt. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.
EUR 9.00
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PML 1996, cm.22,5x29, pp.222, centinaia di ill.e tavv.a col.nt. Relie.

EAN: 9782743405625
Note: Mende alla copertina.
EUR 10.00
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