Enologia liquori e distillati

Prefaz.di Luigi Veronelli. Firenze, Sansoni Ed. 1972, cm.18x25, pp.265, ca.200 riprod.a col.delle etichette di marchi di vini. leg.ed. sopracop.fig.a col.

Illustrazione di Dominga Tammone. Traduzione di Christian Angoli. Ze editore 2017, cm.24,5x30,5, pp.248 ill.a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Milano, SugarCo Edizioni 1977, cm.11,5x20,5, pp.288, alcune ill. bn.nt. brossura copertina figurata a colori.

Consorzio tutela Vino Orvieto. Introduzione di Giorgio Bocca. Siena, Grafica Pistolesi 1986, cm.25,5x31,5, pp.circa 110 legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata. Edizione in 2000 esemplari stampata su carta vergata a mano ingres delle cartiere di fabriano. Esemplare 432.

Illustra 2001, cm.14x26, pp.320, legatura cartonato sopracoperta figurata a copertina

Prefazione di Daniele Cernilli. Postfazione di Luciano Mallozzi. Milano, Rizzoli 2023, cm.17x24, pp.432, brossura con bandelle. La cantina ideale, sognata dai collezionisti e da chi aspira a diventarlo, composta dai più famosi e ricercati vini del mondo. Un libro fondamentale per tutti gli appassionati di vino, riproposto ora in una nuova edizione aggiornata. Oltre che un piacere per il palato, il vino è anche un prodotto di lusso e da collezione: alcune bottiglie diventano un vero e proprio oggetto di culto, agognate da appassionati e intenditori e ricercate come veri e propri beni da investimento. Il mondo dell'alta enologia è raccontato in questo volume attraverso le più rinomate etichette e allestito in sale, come in un museo, dedicate alle varie aree di provenienza. Borgogna, Bordeaux, Montalcino, Napa Valley... da sempre il vino è legato in maniera indissolubile al suo territorio, e ogni territorio ha il suo capolavoro e un'etichetta che ha segnato la storia. Come i quadri d'autore, con le loro palette di colori e le sfumature emozionali che riescono a rappresentare, i vini richiamano lo stile e la bellezza di un tempo e di una terra. Come i libri, ognuno porta con sé la sua storia, le vicissitudini di un personaggio o di una stirpe, e un racconto infinito della propria zona di origine.

Vineyards with seaview. Pisa, Pacini 2015, cm.24x23, pp.130 ill.a colori. brossura copetina figurata a colori. Coll.Uomonatura. Ediz. italiana e inglese. Come spesso accade, le persone arrivate da luoghi diversi, si interessano in particolar modo alla loro nuova "patria d'elezione" e a volte la vedono da angolature diverse rispetto a chi vi è nato. E ciò che è successo all'autrice di questo coloratissimo libro che, figlia di fotografo ed esperta conoscitrice dei bisogni di viaggiatori e curiosi, ha percorso sentieri, girato paesi, esplorato boschi e vigneti, arrivando a concludere che proprio la viticoltura è come un file rouge che attraversa la storia delle Cinque Terre e ne fa quello che oggi sono: un paesaggio unico al mondo, tra cielo e mare, creato e mantenuto dall'uomo.

Pisa, Pacini Editore 2009, cm.25x23, pp.132, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

A cura di Walter Fortini. Comune di Carmignano 2014, cm.16x24, pp.110 , ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.

Presentaz.di Cristina Mariani-May. Banfi Srl 2007, cm.24x28,5, pp.441, num.ill.a col.nt. leg.ed. copertina fig.a col. in custodia, CORPOSO VOLUME DEDICATO AL VINO DI MONTALCINO: RISORSE NATURALI E GENETICHE, EVOLUZIONE DELLA TECNOLOGIA, VALORIZZAZIONE DELL’UVA, SOCIAL RESPONSABILITY. INFINE GLOSSARIO E VASTA BIBLIOGRAFIA. I NUMEROSI AUTORI SONO ESPERTI DI AGRONOMIA, ENOLOGIA E GEOLOGIA.

A cura di Stefano del Lungo. Firenze, Istituto Geografico Militare 2022, cm.22,5x30, pp.254 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. 9788852391101

Prefaz.di Stefania e Peter Femfert. Castellina in Chianti, Fattoria Nittardi 2002, cm.12x17,5, pp.119, num.ill.a col.nt. leg.ed.

Slow Food Editore 1993, cm.16x24, pp.238, ill brossura copertina figurata a colori.

Milano, Giorgio Mondadori Editore 1987, cm.9,5x19,5, pp.380 ill.bn.e a colori. legatura editoriale in tutta tela.

Milano, Eraclea Ed. 1990, cm.11x24, pp.351, leg.ed.

Venezia, Elemond Ed. 1996, cm.15,5x23, pp.297, num.ill.e tavv.a col.nt. leg.ed. in imitlin, in cofanetto. Coll.Il Bere di Grand Gourmet (Rivista internaz.di alta cucina e "bien vivre"). Ediz.particolare ad personam in 100 copie.

Edizione autoprodotta s.d circa 2000, cm.24x30, pp.70 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.

Schede a cura di Claudia Busi. In appendice glossario essenziale. Assommelier cm.17x24, pp.299, brossura copertina.

Tavernerio, Edizioni Grafica Comense 1990, cm.14x24, pp.333, numerose ill., tavv. e cartine a col.nt., br., cop.fig.a colori. Coll.Guida ai Territori Europei.

2005, cm.22,5x29, pp.266, ill. hardcover, MAGYAR - NÉMET Az Édes szolo, tüzes bor címu magyar és német nyelvu kötet a Velencei-tó menti szolo- és borkultúrát dolgozza fel. Lukács László etnográfus A velencei-tó környékének szolokultúrája és borpincéi címu nagy ívu, olvasmányos tanulmányához szervesen kapcsolódnak Ambrus Lajosnak a Szolo és bor, valamint a Bor és poézis címu írásai, illetve L. Simon

Edizioni DemoMedia 1999, cm.13,5x25, pp.190 ill.a colori. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.

Edizioni Demomedia 2000, cm.14x25, pp.192 ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori.

Milano, Rizzoli 1981, cm.16x22, pp.444, legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.

Editoriale Domus 1986, cm.16,5x24, pp.570, ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori.