Wine: A social and cultural history of the drink that changed our lives.

Vercelli, White Star 2016, cm.24x31, pp.240, legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori. Collana Cucina.

A cura di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni Bra, Slow Food 2015, cm.15x23,5, pp.1088, legatura editoriale cartonata. Collana Guide. In Slow Wine non ci sono solo giudizi e descrizioni organolettiche delle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2016 troverete i Vini Slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i Grandi Vini, etichette eccellenti, e i Vini Quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la Chiocciola, la Bottiglia e la Moneta.

A cura di G.Bersanetti. Cittadella, Biblos 2015, cm.19,5x27,5, pp.136, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori. Testo Italiano e Inglese.

Testi di Marco Sabellico, Giulio Somma, Marzia Tempestini Morganti. In collaborazione con Enoteca Italiana. Firenze, Giunti Demetra 2005, cm.23x27, pp.238, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.