I piaceri del vino. Degustazione, abbinamenti e ricette. Testi di Marco Sabellico, Giulio Somma, Marzia Tempestini Morganti. In collaborazione con Enoteca Italiana.

Illustrated by Patricia Wynne. Yale University Press 2015, cm.15,5x22, pp.264, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.

University of California Press 2016, cm.18x26, pp.340, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Ampia bibliografia e indici in appendice. This book tells the story of the ancient land named Chianti and the modern wine appellation known as Chianti Classico. In 1716, Tuscany&;s penultimate Medici ruler, Cosimo III, anointed the region of Chianti, along with three smaller areas in the Florentine State, as the world&;s first legal appellations of origin for wine. In the succeeding centuries, this milestone was all but forgotten. By the late nineteenth century, the name Chianti, rather than signifying this historic region and its celebrated wine, identified a simple Italian red table wine in a straw-covered flask.

Fotografie di Claudio Barontini. Traduzione di Susan Mary Charlton. San Marco Edizioni 2026, cm.23x28, pp.80, legatura editoriale cartonata copertina figurata. Ediz. italiana e inglese. Nelle Cinque Terre, ogni pietra e ogni vigneto custodiscono storie millenarie. In questo libro, passato e presente si incontrano: le fotografie in bianco e nero, intense e suggestive, di Claudio Barontini, mostrano la viticoltura attuale, mentre i testi di Matteo Bonanini e Luciano De Battè raccontano il passato ? dalla viticoltura eroica ai muri a secco, dalla vita sociale alla nascita del trenino e della Cantina Cinque Terre. Un viaggio nel tempo, un invito a conoscere e custodire la memoria di un patrimonio che rischia di perdersi sotto la pressione del turismo e della modernità.

Torino, Giulio Bolaffi Editore 1968, cm.22,5x24, pp.474, legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori. In allegato in tasca esterna sono presenti due pieghevoli: 1) Guida Bolaffi ai vini d'Italia. 2) carta enologica d'Italia.