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Enologia liquori e distillati

Prima edizione italiana nuovamente compilata sull'opera francese. Ridotta all'uso degli italiani da Pietro Nosetti. Torino, presso li fratelli Reycend e Comp. 1830? cm.10,5x15,8, pp.254, 2 tavv.ripieg.con num.incisioni. br.cop.fig. (slegata la prima parte, ma buon esemplare).
EUR 280.00
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Roma, Associazione Italiana Sommelier 2008, cm.14,5x25, pp.1792, leg.ed.cop.fig.a col.

EAN: 9788888439211
EUR 32.00
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EUR 12.00
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Photographies: Antoine et Julien Linder. Colmar, Jérome Do Bentzinger Editeur 2004, cm. pp.202, 24 tavv.a col.ft., leg.ed.carton., cop.fig.a col. Stato di nuovo.

EAN: 9782849600153
EUR 22.00
-31%
EUR 15.00
2 copies
Recettes "accord vins & mets" des grands chefs & grands sommeliers français. Préface de Nadine de Rothschild. Paris, DIE, Diffusion Internationale Edition 2007, cm.20,5x23,5, pp.405, alcune figg.a un col.nt., Leg.ed. olandese (semirigida), cop.fig.a col. Stato di nuovo.

EAN: 9782914295222
EUR 36.00
-38%
EUR 22.00
Available
Patrocinio della Provincia di Massa Carrara. Lucca, Titania Editrice Pegaso Group 2005 sd.circa , cm.20x20, pp.132, numerosissime illustrazioni a col.nt. br.cop.figurata a col. Collaboraz.di D.Ceccotti, P.Lorieri, O.Benelli, N.Petriccioli, R.Pala, F.Varoli. CANDIA dei COLLI APUANI: Bigarani Luigi, Castagnini Roberto, Cima Giovanni, Della Tommasina Cesare, Della Tommasina Renza, Giusti Giancarlo, Giusti Giovanni, Il Feudo, Il Tino, La Caloma, Le Canne, Milani Elvira, Montegreco, Sabina Piastra Maria Luisa, Scurtarola, S.I.I.C., Tenuta Palatina, Vernazza, Vin.Cà. COLLI di LUNI: Boriassi, Cà Brasino, Il Canniccio, Nanni Barbero, Podere Lavandaro, Sturli, Terenzuola. VAL di MAGRA: Benelli, Borghesa, Fattoria di Ceserano, Fattoria Ugo Mazzoni, Il Bardellino, Il Posticcio, Ruschi Noceti, Santa Chiara.

EAN: 9788889245163
EUR 12.00
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Montalcino, Nuova Immagine Ed. 2000, cm.17x24, pp.90, br.cop.fig.a col.
EUR 7.00
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Pisa, Pacini Editore 2019, cm.14x22, pp.162, brossura. Coll:Saggistica. L’esportazione di un prodotto marcatamente culturale quale il vino italiano in Germania impone la necessità di interrogarsi sulla ricezione dello stesso da parte della cultura di approdo. Il testo analizza le differenze culturali che intercorrono tra due collettività e tenta di individuare una modalità di misurazione di qualcosa di vago, qual è la cultura in alcuni suoi tratti. La ricerca focalizza la propria attenzione sui codici semiotici, legati al prodotto culturale vino e al suo abbigliamento, che contribuiscono a veicolare i valori identitari dei territori a cui il vino è legato. Ogni cultura si manifesta nei suoi prodotti intellettuali o di cultura materiale: il vino e il suo abbigliamento raccolgono e riprendono tratti culturali di appartenenza venendo anche a rafforzare simbolicamente l’identità di un territorio, un territorio inteso come luogo geografico, come forma di vita, come identità tramandata storicamente, come sede di valori visibili e vitali.

EAN: 9788869956188
EUR 13.00
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Guida dell'Unione nazionale tra associazioni dei produttori vitivinicoli di Roma. Fonti consultate: Confagricoltura, Coldiretti, Unione Italiana Vini,.... Milano, Electa 1995, cm.16x24, pp.171, num.tabelle nt.e num.ill.e tavv.a col. br.cop.fig.a col.

EAN: 9788843553273
EUR 12.91
-45%
EUR 7.00
Available
Firenze, Fratelli Alinari 1987, cm.23,5x28, pp.141,num.tavv.bn.e a col.nt. leg.ed.soprac.fig a col.

EAN: 9788872920909
EUR 38.79
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EUR 19.50
Available
Poggibonsi, Centro Studi Chiantigiani 2000, cm.17x24, pp.82, num.figg.bn.nt. br.cop.fig.a col. Coll.Clante.
EUR 13.00
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EUR 11.00
Available
A cura di Italo Moretti. A cura del Centro Studi Chiantigiani. Ristampa anastatica: San Casciano Val di Pesa,F.lli Stianti 1909. Firenze, FirenzeLibri Ed. - Ediz. Libreria Chiari 1999, cm.13x20, pp.288, 1 carta stradale del Chianti allegata, br. Coll.Biblioteca Storica del Chianti,1.

EAN: 9788887774016
EUR 15.24
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EUR 10.00
Available
Firenze,25-27/5/1957. Presentazione di Renzo Giuliani. Firenze, Accad.dei Georgofili 1957, cm.17x24,5, pp.VIII,462, alcune ill.e tabb.bn.nt.e 1 cartina a br.soprac.fig.a col. e legatura cartonata.
EUR 13.00
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Present.di P.Magi. Pref.di E.Guagnini. Firenze, Sansoni 1976, cm.17x24, pp.VIII,279, ca.200 riprod.di etichette di marchi br.cop.fig.a col.
EUR 11.00
3 copies
Firenze, La Biblioteca Ed. 2000, cm.14x20, pp.224, 120 ill.a col.nt., leg.ed.olandese cop. flessibile , piatti figg.a col. Coll.Cucina.

EAN: 9788886961271
EUR 18.50
-75%
EUR 4.50
Available
Firenze, La Biblioteca Ed. 2001, cm.14x20, pp.224, 120 ill.a col. leg.ed.cop.fig.a col. Coll.Cucina.

EAN: 9788886961288
EUR 18.50
-51%
EUR 9.00
Available
Siena, Ci.Vin Ed. 2005, cm.12x19,5, pp.100,num.ill.col. br.cop.fig.a col.

EAN: 9788889092309
EUR 10.00
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EUR 6.00
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Firenze, Sarnus 2012, cm.15x21, pp.210, brossura copertina figurata. Coll.Super Doc,10. Vittorio Nannelli, che tratta forniture per enologia da oltre cinquant'anni, appartiene a una famiglia che opera nel settore da circa duecento anni. Chi meglio di lui potrebbe prenderci e portarci a spasso, raccontandoci i luoghi e le storie più suggestivi della Toscana? In questa sua raccolta di aneddoti, curiosità, incontri, riuniti in una vivace e briosa antologia, l'autore rievoca, oltre ai gusti inconfondibili dei maggiori marchi della tradizione, anche lo spirito di un territorio fatto di piccole trattorie e aziende agricole. Da Castelnuovo dell'Abate a Gaiole in Chianti, da Castellina a Montepulciano, passando attraverso borghi di campagna e polverose strade sterrate, quella che rivive in queste pagine è la storia di uno dei prodotti più rinomati delle nostre terre: un buon bicchiere di vino.

EAN: 9788856301281
EUR 15.00
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EUR 10.90
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