Lambrusco. Brioso, profumato, asciutto e amabile come la sua terra.

Firenze, Nardini Ed. 2000, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ed illustrazioni a colori. Collana Il Quadrifoglio. [esemplare in ottimo stato]

Firenze,Palazzo Pitti,20 luglio 2010- 30 aprile 2011. A cura di Giovanni Di Pasquale. Firenze, Giunti Ed. 2010, cm.25x28, pp.382, oltre 150 ill.bn.e col.nt. brossura copertina figurata , con bandelle. Collana Firenze Musei. Catalogo della mostra: Firenze, Museo degli Argenti - Palazzo Pitti, 20 luglio 2010-30 aprile 2011. Dalla Mesopotamia alla nostra tavola, da rito di comunione a imbarazzante ebbrezza, da culto da respingere a porta di accesso alla spiritualità, il vino e la vite sono i veri protagonisti della mostra. Reperti originali, sculture, affreschi e mosaici accompagnati da apparati multimediali e video racconteranno la millenaria storia della vite e del vino e la rilevante influenza esercitata sulla cultura degli antichi.

New York, Paris, International Wine Society 1976, cm.21x26, pp.289, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Testo in inglese.

Testo didattico , secondo corso di formazione. Pubblicazione della Federazione Italiana Sommerliers. F.I.S.A.R. 2000, cm.17x24, pp.244, brossura.

Treviso, Canova 1998, cm.16,5x24, pp.414, brossura copertina figurata a colori. Collana Il Veneto. Treviso e la Marca.