Il libro delle scienze psichiche.

A cura di Piero Scapecchi e Learco Nencetti. Firenze,Bibl.Centrale Nazionale,5 Marzo - 10 Aprile 2005. Firenze, Vallecchi Ed. 2005, cm.21x28, pp.206, num.ill.a col.nt., brossura con bandelle, cop.fig.a col. Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie sul cacao all'affermarsi della bevanda, cioè dal secolo XVI al XVIII. Il libro è accompagnato da una serie di contributi inediti di autori che hanno voluto celebrare il prestigio e l'importanza storica di un alimento così universalmente gradito.

Milano, Silvana Edit. d'Arte 1968, cm.23,5x29,5, pp.27, 101 tavv.bn.e a col.e oro ft. legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig.a col.

Madrid, Editorial Everest 1976, cm.13,7x19,7, pp.719,(1), legatura ed. cartonata, cop. fig. a colori. Cuarta edición.

Milano, Jaca Book 1995, cm.15x23, pp.176, brossura. Collana Di Fronte e Attraverso. Storia dell'Arte.