Vaghi paesaggi d'architettura. Rivista di Architettura e Cultura Urbana, 4/2001.

Udine, Del Bianco Ed. 1990, cm.17x24,5, pp.93, brossura con sopracop. Collana Serie Monografica di Storia Moderna e Contemporanea,23.

Ivrea, Priuli & Verlucca Ed. 2004, cm.17x24, pp.256, legatura editoriale , con sopraccoperta figurata a colori. Collana Quaderni di Civiltà e Cultura Piemontese. Le ricette illustrate in questo manuale da Alberto Calosso sono il frutto di una paziente ricerca condotta dallo chef Piero Gallarino fra i ricordi delle nonne che in cucina erano costrette ad ingegnarsi con le poche risorse che avevano a disposizione. Il piccolo orticello, l'aia popolata di galline e la gabbia dei conigli erano i principali fornitori delle loro dispense. Per conservare questo grande patrimonio di ricette realizzate con ingredienti semplici, gli autori hanno pensato di realizzare questo ricettario a fumetti, per aiutare in modo semplice e divertente i cuochi e le cuoche meno abili nella preparazione e nella presentazione dei piatti della tradizione.

Milano, Hoepli 1976, cm.12,5x17, pp.126,48 figg.,XXVI tavv., 6 tabelle, brossura.

With photographs by Mick Hales. Harry Abrahms 1999, cm.22x29, pp.255 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.