Diagnostica e terapia delle malattie degli stomaci dei bovini.

A cura di T.Webber, J.Holderness-Roddam, M.G.Watson. Illustrazioni di C.Vincer. Milano, Edizioni Equestri 1992, cm.19,5x25, pp.134, decine di ill.a col.nt., legatura ed.cop.fig.a col.

Ivrea, Priuli & Verlucca Ed. 2004, cm.17x24, pp.256, legatura ed., sopracop.fig.a col. Coll.Quaderni di Civiltà e Cultura Piemontese. Le ricette illustrate in questo manuale da Alberto Calosso sono il frutto di una paziente ricerca condotta dallo chef Piero Gallarino fra i ricordi delle nonne che in cucina erano costrette ad ingegnarsi con le poche risorse che avevano a disposizione. Il piccolo orticello, l'aia popolata di galline e la gabbia dei conigli erano i principali fornitori delle loro dispense. Per conservare questo grande patrimonio di ricette realizzate con ingredienti semplici, gli autori hanno pensato di realizzare questo ricettario a fumetti, per aiutare in modo semplice e divertente i cuochi e le cuoche meno abili nella preparazione e nella presentazione dei piatti della tradizione.

La notion de vraie poésie. La mythologie et la poésie scandinaves, Ossian et l' ossianisme. Paris, F. Rieder Editeurs 1924, cm.13x20,5, pp.298, (2), brossura, prima edizione.