L'Isola del sogno.

Testo in spagnolo. Valencia, Brosquil Edicions S.L. 2003, cm.22x24, pp.24, numerose ill.e tavole a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Infantil.

Firenze, La Biblioteca Ed. 2004, cm.22x24, pp.24, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Piccoli Principi. Letture dai 5 anni in poi.

Valencia, Brosquil Edicions S.L. 2003, cm.22x24, pp.24, numerose ill.e tavole a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col.

Firenze, La Biblioteca Ed. 2003, cm.22x24, pp.24, numerose illustrazioni e tavole a colori nel testo legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Piccoli Principi. Letture dai 5 anni in poi.

A cura di Maria Grazia Marchetti Lungarotti e Mario Torelli. Milano, Skira 2006, cm.25x29, pp. 240, 50 ill. b/n, 120 tavv. col., legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Collana Musei collezioni e luoghi artistici. Un appassionante viaggio nella cultura del vino, attraverso una raccolta di saggi che ne indagano le più diverse espressioni: elemento essenziale della ritualità religiosa, protagonista indiscusso del simposio, ingrediente imprescindibile nelle preparazioni farmaceutiche, il vino si presenta come uno dei tratti distintivi dell'identità culturale mediterranea.Un percorso parallelo di testi e immagini tratte dalle collezioni del Museo della Fondazione Lun-garotti documentano l'importanza della bevanda nell'immaginario collettivo dei popoli d'Occidente.

Testi di Enrico Bosi, Cesare Pillon. Treviso, Vianello Libri Ed. 1987, cm.24,5x32, pp.141, numerose tavole a colori nel testo, legatura editoriale in tutta tela, titoli al dorso e al piatto anteriore , con sopraccoperta figurata a colori.

Traduzione di Rossella Bernascone. Trieste, Emme ed. 1993, cm.12,5x19, pp.192, num.tavv.bn.nt. brossura cop.fig.a col. Collana Voltapagina.

Livorno, Debatte 2012, cm.16,5x24, pp.156, brossura copertina figurata a colori. L'Aleatico è un vino che evoca antichi profumi, ricco di fascino e che merita di essere meglio conosciuto e apprezzato. Questo volume offre un'ampia trattazione tecnico-scientifica supportata da un'attenta analisi delle fonti storiche, integrata da moderne tecniche per l'identificazione dei vitigni e per lo studio delle origini e delle parentele dell'Aleatico. Vengono passate in rassegna le zone di produzione e le tipologie di vino prodotto, rappresentate soprattutto dal passito e anche dal vino rosso secco, il rosato e il bianco, anche spumante. Particolare attenzione è stata posta alle tecniche di coltivazione e di produzione dell'Aleatico passito, tra le quali emerge il territorio toscano e in particolare quello della provincia di Livorno, che con l'Aleatico passito dell'Elba ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Un inedito percorso, alla scoperta di dati e curiosità su questo vino da sorseggiare con calma e da degustare, figlio di un vitigno le cui potenzialità rimangono ancora da valorizzare. Il libro si chiude con una raccolta di ricette e consigli per l'abbinamento e il