Epitome di Medicina Pratica destinato per le lezioni accademiche. Libro I: Delle Febbri. Libro II: Delle Infiammazioni. [Rilegato nello stesso volume: Rubini,Pietro, Sopra la maniera meglio atta ad impedire la recidiva delle Febbri periodiche già troncate col mezzo della chinachina. Dissertazione coronata dalla Società Italiana delle Scienze. Con annotazioni del D.r Minichini. Napoli, Presso Pasquale Tizzano,1824].

Bologna, Ediz.Bora 1978, cm.18x23, pp.48 nn, numerose illustrazioni bn.e tavole a colori, brossura copertina figurata a colori. Coll.Polivalente.

Volume edito in collaborazione tra l'Istituto Veneto di Scienze, Lettere ed Arti, l'Istituto Ellenico di Studi Bizantini e Postbizantini e l'Università dello Ionio. Corfù, 29-30 aprile 2010. Ediz. italiana, inglese e greca. A cura di francesco Bruni e Chryssa Maltezou. Venezia, Istituto Veneto di Scienze Lettere ed Arti 2011, cm.16,5x24,5, pp.340, brossura copertina figurata a colori.

gemeinsame Landesausstellung des Freistaates Bayern und des Landes Salzburg - Rosenheim / Bayern - Mattsee / Salzburg , 19. Mai bis 6. November 1988. Hermann Dannheimer / Heinz Dopsch (Hrsg.). Salzburger Landesregierung 1988, cm.18,5x21, pp.468 centinaia di figg.bn.e a colori. legatyura editoriale, copertina figurata a colori.

Firenze, Sarnus 2021, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori. Finalmente un manuale di cucina Toscana che torna alle origini. Alle origini non solo delle ricette, recuperate nelle versioni più attendibili e fedeli alla tradizione, di facile esecuzione ed esito sicuro, ma soprattutto alle origini di un modo di presentarle sorridente, affabile e coinvolgente, sulle orme di celebri predecessori quali Leo codacci, Zenone ben in i e su tutti pellegrino Artusi, pur senza la pretesa di poter eguagliare maestri così illustri. I piatti sono commentati e ampiamente corredato di notizie sui prodotti agroalimentari tipici toscani, per comunicare la gioia di cucinare e mangiare, facendo tutto il possibile per evitare la pedanteria di molti, troppi ricettari, toscani e non. Una lettura che non annoia, un manuale pensato per agevolare la riuscita di ogni piatto, una raccolta che arricchisce la cultura di chi la usa. Il secondo volume contiene le pietanze di terra, le pietanze di mare e i dolci.