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#232616 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Conserve dolci e salate. Sale,aceto, olio, spezie e antichi espedienti tornano alla ribalta in un volume che narra l'arte del conservare i cibi. Nascita, industrializzazione e ritorno agli antichi metodi in un viaggio nei colori della tradizione conserviera italiana.

Author:
Curator: Testi di Camilla Monteduro, Giuseppina Marcolini, Fabio Molinari, Alessandro Ricci. Fotografie di Marie Sjoberg.
Publisher: Sagep per Banco Popolare.
Date of publ.:
Details: cm.28x30,5, pp.320 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata sopracoperta.

EAN: 9788863733815
EUR 19.90
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#129515 Storia Contemporanea
Traduz.dall'inglese di Gianni Pilone Colombo. Milano, Dall'Oglio Ed. 1981, cm.14x21, pp.456, alcune tavv.bn.ft. brossura con bandelle, cop.fig.a col.

EAN: 9788877180827
EUR 11.36
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#159819 Regione Puglia
Con un'intervista a Vito Laterza. Bologna, Zanichelli 1977, cm.22x26, pp.240, 167 ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura in tutta tela, sopracop.fig.a col. (laceraz.alla sopracop.).
EUR 12.00
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#268677 Regione Toscana Pistoia
Quinta ediz.per cura di Luigi Gentili. Bologna, Atesa Editrice 1985, cm.12,5x17,5, pp.180, legatura editoriale, titoli in oro al piatto anteriore e al dorso. Ristampa anastatica dell'ed. di Pistoia, 1925, Topografia, storia dei Bagni, economia, vicende storico-politiche, chiese e monumenti, antiche famiglie, uomini illustri di questa piccola ma importante città toscana.

EAN: 9788876224898
EUR 26.00
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Available
#314225 Architettura
Vicenza, Centro Internazionale di Studi di Architettura Andrea Palladio 2000, cm.15x21, pp.XXXIV,643, con illustrazioni e foto in bianco e nero. Brossura copertina figurata.
EUR 50.00
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