Ai bagni di Montecatini Terme e Grotte.

Monsummano Terme (PT), Edizioni Casa Giusti 1977, cm.17x24, pp.269,(3), brossura, cop. fig. a 2 colori.

A cura di Adriano Seroni. Firenze, Sansoni Ed. 1971, cm.13,5x21, pp.XLVIII,1064, brossura sopraccop. Coll.I Classici Italiani. Superbiblioteca.

Intr.di F.Scaramuzzi, S.Orsi, G,Maracchi. Atti del Conv.:Firenze,2-3/6/1988. Firenze, Accad.dei Georgofili 1988, cm.17x24, pp.302, con 16 figg.a col.ft. brossura

Udine, Magnus Edizioni 1996, cm.26,5x32, pp.164, numerose figg. e tavv. a col.nt., legatura ed.carton., sovraccop.fig.a col. Stato di nuovo.

Firenze, Giunti Demetra Edizioni 2005, cm.19,5x23, pp.192,num.ill.col.nt. leg.ed.cop.fig.col. Ospite fisso della trasmissione la "Prova del Cuoco" condotta da Antonella Clerici, Cesare Marretti ci regala in questo volume non solo le sue ricette, ma anche consigli, curiosità, idee e tanto entusiasmo. Piatti originali, che dalla semplice tradizione casalinga si trasformano completamente utilizzando piccoli e semplici accorgimenti accessibili e facilmente realizzabili.