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#259745 Firenze

L'Arno. Ricordi e sapori a spizzichi e bocconi.

Author:
Publisher: Sarnus.
Date of publ.:
Series: Coll.La Cuccagna. Ricerca felicità in cucina.
Details: cm.16x24, pp.192, brossura copertina figurata. Coll.La Cuccagna. Ricerca felicità in cucina.

Abstract: L'Arno, un microcosmo da scoprire insieme: la storia, le curiosità, i modi di dire e i proverbi delle tante genti che incontra nel suo cammino, i ricordi di chi il fiume l'ha vissuto quando ancora lo navigavano le barche dei pescatori e i "retoni" brillavano alla luce del tramonto. E poi le ricette, i vini, i prodotti d.o.p. e d.o.c. tipici dei luoghi che bagna e di cui l'Arno è ancora protagonista, conservando inalterato il fascino antico della divinità amata e temuta dai "padri" etruschi. Assaggi di una cultura popolare e di gustosi piatti locali accompagnano così il lettore impegnato a seguire, pagina dopo pagina, il corso sinuoso e particolarissimo di uno dei più importanti fiumi d'Italia, dalla sorgente sul monte Falterona fino alla foce a Bocca d'Arno.

EAN: 9788856302325
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