La città dei sensi.

Con : Arata Isozaki (Palladium, New York). Bek Kelly (Hacienda , Manchester). A.Nunez G.Bonet (Otto Zutz Barcellona). Giovanni T. Garattoni (Rock Hudson, Rimini). Olivier Vedrine (Le Palace, Paris). Massimo Iosa Ghini (Bolidò, New York). Atsushi Satoh (Gold, Tokyo). Nigel Coates (Taxim, Istambul). Cesare Pergola (Manila, Firenze). Firenze, Alinea Editrice 1991, cm.19,5x29, pp.46, numerose ill.bn.e a col.nt. brossura cop.ill.a col.

A cura di Giuseppe Gullino e Gherardo Ortalli. Venezia, Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti 2005, cm.16x24, pp.419, con figg.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.Varie e Atti di Convegni. [volume nuovo] Il volume raccoglie le seguenti relazioni: Stuart WOOLF, L'Italia nell'età napoleonica; Giuseppe GULLINO, La nomenclatura istituzionalizzata, ovvero la formazione della classe dirigente; Piero DEL NEGRO, La cultura militare nell'Italia napoleonica: il ruolo dei Veneti; Giorgio ZORDAN, I codici dei francesi negli antichi stati veneti: luci ed ombre di un'identità giuridica negata; Xenio TOSCANI, L'istruzione di base tra antico regime ed età napoleonica: il ruolo delle comunità e delle chiese locali; Giovanna NEPI SCIRÈ, Dispersione e riaggregazione del patrimonio artistico: le Gallerie dell'Accademia di Venezia; Sandra SICOLI, Ambiguità e contraddizioni nella formazione della Pinacoteca di Brera; Guido BALDASSARRI, Il Napoleone di Cesarotti; Anco Marzio MUTTERLE, Il sònito di mille voci: Venezia napoleonica tra feste, satire e sibilloni; Filiberto AGOSTINI, La politica ecclesiastica nel Veneto napoleonico; Giovanni VIAN, Brevi note sui vescovi del Veneto di fronte alla politica ecclesiastica francese; Gino BENZONI, Dalla forma accademia alla forma istituto; Giovanni SCARABELLO, Le nuove strutturazioni della giustizia penale nel regno italico e un processo per omicidio celebrato a Venezia nel 1811 dalla corte di giustizia civile e penale dell'Adriatico; Manlio PASTORE STOCCHI, Da Bonaparte liberatore a Il Cinque Maggio.

A cura di Dolara Piero, Fiorini Graziana. Firenze, Firenze University Press 2004, cm.17,0x24,0 pp.XXVI-102, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Cataloghi e Collezioni, 1. Il libro illustra con un repertorio fotografico corredato di testi in italiano e in inglese la raccolta di farmaci e di droghe vegetali delle collezioni storiche dei dipartimenti di Farmacologia e di Biologia Vegetale dell'Università di Firenze. La raccolta comprende farmaci di interesse storico ancora importanti (chinino, digitale, aspirina, ecc.), accanto ad altri caduti in disuso per scarsa attività o elevata tossicità ed è un interessante esempio delle variazioni della terapia medica nel corso del '900. Le immagini fotografiche evidenziano l'alta qualità artistica dei contenitori in vetro e delle etichette e sottolineano il valore museale, oltre che scientifico, delle collezioni.

Introduzione di Emido Mansi. Bologna, Editrice Compositori 2012, cm.17x24,5, pp.167, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Le Ricette dei Designer. "Nelle scelte produttive, la 'geometria' della pasta ha un ruolo assolutamente centrale. La scelta dello spessore (tecnicamente la 'cartella'), della dimensione, del taglio sono determinanti sia nell'estetica del piatto che nella percezione tattile in bocca; il 'maccarone', oltre che nel sapore, si misura con resistenza, consistenza, carnosità, insomma con tutto quello che al di là del sapore della pasta e del condimento completa l'esperienza percettiva del gusto" (Emidio Mansi). 70 designer affrontano la portata principale del pasto italiano, la più amata e la più cucinata da sempre. 70 ricette di primi piatti in un racconto grafico e autobiografico colorato e inusuale. Chiude il volume un'appendice tecnica di approfondimento.

Bari, Laterza 1942, cm.13x20, pp.90,con 10 illustrazioni in bianco e nero. brossura con fregi. Coll.Biblioteca di Cultura Moderna,378.