Tresors de la Bibliotheque Municipale de Reims. I. Manuscrits. II. Imprimes, Plans Anciens, Gravures, Reliures.

Roma, Carlo Bestetti-Ediz.d'Arte 1966, cm.24x32, pp.509, oltre 700 ill.e 52 tavv.ft.a col. legatura ed.in t.pelle, fregi in oro al piatto e al dorso, in cofanetto, Nuova edizione.

A cura di Antonio Lanza. Roma, Salerno Ed. 1975, cm.16x24, pp.LX-390, legatura editoriale in tutta tela, sopracoperta. Coll.I Novellieri italiani,10.

Milano, Mondadori Ed. 1974, cm.11x18,5, pp.174, brossura cop.fig.a col. Coll.Oscar Fantascienza,538.

Firenze Olschki 2023, cm17x24, pp.VIII,334 con 4 figg.b.n. nt. brossura. Coll.Iter Gastronomicum, vol. 1. Con la descrizione dei conviti rinascimentali e oltre trecento ricette, l’opera di Cristoforo Messi Sbugo, funzionario degli Estensi tra i più celebri per la raffinatezza degli spettacolari eventi conviviali organizzati a corte, è uno dei testi fondamentali della letteratura gastronomica italiana. Il volume offre la prima edizione filologicamente curata del testo, corredata da un ampio commento linguistico che documenta l’importanza e la centralità dei Banchetti nella storia della lingua del cibo