Il Graal sulle tracce di una leggenda.

Traduz.di Franco Ossola. Roma, Newton & Compton Ed. 2005, cm.15,5x23, pp.352, 16 tavv.ft. legatura ed.,sovracop.fig.a col. Coll.I Volti della Storia,181.

Foreword by Peter Doyle. London, McGraw-Hill Book Company 1992, cm.15,5x23,5, pp.VIII,229, legatura ed.cartonata, sovraccop. Esempl.allo stato di nuovo. "McGraw-Hill Marketing for Professionals" Series.

Firenze, Casa Ed.Le Monnier 1895, cm.13,5x21, pp.498, brossura

Castel dell'Ovo, Napoli, 19-27/10/1996. Napoli, Ediz.Ars 1996, cm.24x22, pp.156, num.ill.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col.

A cura di G. Devoto. Firenze, Olschki Ed. 1952, cm.18x25,5, 252 pp. con 1 tav. f.t., Coll. Accademia toscana di scienze e lettere «La Colombaria» - Serie Studi, 2.

Firenze, Giunti Demetra Edizioni 2005, cm.19,5x23, pp.192,num.ill.col.nt. leg.ed.cop.fig.col. Ospite fisso della trasmissione la "Prova del Cuoco" condotta da Antonella Clerici, Cesare Marretti ci regala in questo volume non solo le sue ricette, ma anche consigli, curiosità, idee e tanto entusiasmo. Piatti originali, che dalla semplice tradizione casalinga si trasformano completamente utilizzando piccoli e semplici accorgimenti accessibili e facilmente realizzabili.