Pallanza antica e Pallanza nuova.

Udine, Casamassima 1981, cm.16,6x24,5, pp.XLVI,187, legatura ed.cartonata, A cura del Dizionario Etimologico Storico Friulano.

Cambridge University Press. Presentaz.di Giampiero Carocci. Milano, Garzanti Ed. 1970, cm.17,5x24,5, pp.XXII,918, 196 ill.bn.e 24 tavv.a col. legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig. Coll.Storia del Mondo Moderno.

Traduz.di Ida Bonali. Milano, Jaca Book 2007, cm.15x23, pp.124, brossura cop.fig.a col. Coll.Già e non Ancora,443.

Milano, Edizioni Gribaudo 2008, cm.17x24, pp.217, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Funghi. I funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. In questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.