Meteo leggi e capricci dell'atmosfera.

Presentaz.di Giorgio Celli. Traduz.di Maria Cristina Speciani. Como, Red Ed. 1996, cm.14,5x22, pp.216, num.ill.bn.nt. brossura cop.fig.a col. Collana Le Radici del Futuro,30.

Torino, Officine di Villar Perosa s.d.ca 1965, cm.21x30, pp.VII,290, 896 figg.bn.in tavv.ft. legatura ed. sopracop. fig.a col.

Traduzione di Claudia Matthiel. Milano, Electa Gallimard 1992, cm.12x18, pp.192, con illustrazioni e foto sia a colori che in bianco e nero. Brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana Universale Electa/Gallimard Storia e Civiltà,3.

Milano, Edizioni Gribaudo 2009, cm.19x23,5, pp.287, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Un'opera tutta dedicata agli ingredienti che si utilizzano in cucina: una panoramica completa e accurata di ciò che portiamo in tavola, con tante indicazioni sulle caratteristiche, le modalità di preparazione e le proprietà di farine, uova, carne, pesce, verdura, frutta, condimenti, dolcificanti...