Archivio storico dell'ospedale civile di S. Croce in Cuneo. Indici e regesto.

Cuneo, Società per gli Studi Storici di Cuneo 1973, cm.48,5x38, 23 tavole a col.con testi a fronte. fascicolo ad album.

Archivio storico dell'Ospedale Civile di Santa Croce in Cuneo. Indici e regesto. Cuneo, Società per gli Studi Storici di Cuneo 1972,1970, 2 voll. cm.18x25, pp.VIII,514,347, brossura intonsi. Collana Biblioteca,13,14.

Palazzo Barberini,24/10/1989-8/1/1990. A cura di Luigi Ficacci. Roma, Multigrafica 1989, cm.22x24, pp.400, numerose illustrazioni e tavole bn. nel testo, brossura copertina figurata. Collana Cataloghi.

Firenze, 8/5-4/9/2004. A cura di Giancarlo Gentilini. Firenze, Allemandi e C. per Museo Horne 2004, cm.21,5x31, pp.92, numerose figure bn.e a colori nt, legatura editoriale figurata a colori.

Testi di Giuseppe Galasso; Sabino Cassese; Romano Prodi; Paolo Sylos Labini; Carlo Vallauri ed altri. Roma, Colosseo, 22 Settembre-18 Novembre 1984. Edizione speciale per le Assicurazioni Generali. Milano, Edizione Ipsoa 1984, cm.22,5x24,5, pp.550, centinaia di illustrazioni bn.e a colori nel testo e fuori testo, legatura editoriale copertina figurata a colori in cofanetto con piatti figurate.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano. Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...