Dal Vesuvio all'Etna. La Sicilia.

Traduz.di Anna Cattabiani e Angiola Rosso. Milano, Longanesi & C. Ed. marzo 1966, cm.12x19, pp.747, legatura ed. sopraccop. [copia in ottimo stato]. Collana La Gaja Scienza,260.

Traduz.di Glauco Natoli. Torino, Einaudi 1957, cm.14x22,5, pp.339, legatura editoriale in tutta tela.

Traduz.di Franco Cannarozzo. Torino, Einaudi Ed. 1966, cm.12,3x19,5, pp.140, legatura ed. sopraccop.ill.a col. Collana I Coralli,93.

Traduz.di Maria Vasta Dazzi. Milano, Longanesi & C. 1970, cm.12,2x18,8, pp.683,(5) legatura ed.cartonata, tioli in oro al dorso, sopraccop.fig. [ottimo esemplare.] Collana La Gaja Scienza,312.

Edizione italiana a cura di Mariella Di Maio. Roma, Editori Riuniti 1992, cm.15x21, pp.X,1070, brossura con bandelle, copertina figurata a colori. Collana I Testi.

New York, Van Nostrand Reinhols Company 1989, cm.18x26, pp.XV,1328, (timbro al frontespizio della vecchia proprietà, copia in buono stato), legatura ed.in tutta tela, titoli in oro al dorso, sopraccop. Collana Encyclopedia of Earth Sciences.

Roma, Castelvecchi 2009, cm.19,5x26,5, pp.280, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori. Questo libro racconta ciò che gli italiani combinano nelle proprie cucine ogni giorno. Ricette scelte tra le migliaia pubblicate negli ultimi dieci anni su Cookaround.com, il portale di gastronomia leader in Europa, tutte cucinate e rielaborate per l'occasione, con centinaia di foto a colori che seguono passo passo tutti i procedimenti. Pagine dal cuore semplice ma caldo, che illustrano i piatti fondamentali della nostra tradizione ma anche le creazioni più elaborate e innovative, condite da un'attenzione particolare alle materie prime, rigorosamente alla portata di tutti. E proprio alle materie prime sono dedicate ampie pagine di approfondimenti, così come si è dedicato spazio a trucchi, tecniche e consigli in cucina.