Trattato Italiano di Medicina Interna. Lotto Costituito da 11 tomi , opera non comopleta sono disponibili i segueti:--Parte Terza:Malattie del sangue e degli organi emopoietici, malattie del sistema reticolo istiocitario. 3 volumi.-- Parte Quarta :Malattie infettive e parassitarie. 2 volumi.--Parte Settima. Malattie dell'apparato urinario vol.PRIMO.--Parte decima:Malattie reumatiche e connettiviti.--Appendice:Tecniche e diagnostica di Laboratorio, 3 volumi.--Progressi 1985-1988.

A cura di G.Semerano. Firenze, Sansoni Ed. 1960, cm.18x25, pp.276, 25 facsimili. brossura Collana Biblioteca Bibliografica Italica,23. Ediz.num.in 666 esemplari.

Redaz.a cura dell'Ist.di Storia dell'Arte dell'Univ.di Firenze. Coordinam.redaz.di C.De Benedictis. Firenze, Sansoni Ed. 1984, cm.17x25, pp.622, 200 tavv.bn.ft. legatura ed.sopracop.

A cura di Piero Gadda Conti. Firenze, Sansoni Ed. 1960, cm.17x24, pp.210, brossura cop.con bandelle. Collana Quaderni di San Giorgio,22.

A cura di Piero Gadda Conti. Firenze, Sansoni Ed. 1965, cm.17x24, pp.164, brossura Collana Quaderni di San Giorgio,24.

Mantova, Editoriale Padus 1973, cm.24x33, pp.290, alcuni facsimili nt. legatura editoriale cartonata. Edizione numerata 215/600.

Pref.di P.Saturnini. Firenze, Pagnini Ed. 2001, cm.15x21, pp.152,alcune figg.bn.nt. brossura cop.fig.a col.

Ontario, Prospero Books 2000, cm.23,5x30,5, pp.256, oltre 250 ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.cop.fig.a col.

Principii di buona gastronomia. Torino, Einaudi 2005, cm.14x21, pp.275, brossura con bandellette. Collana Gli Struzzi,604. C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno. Certo, il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, è anche "un atto agricolo": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi è un "atto agricolo", produrre dev'essere un "atto gastronomico" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l'autore ci fa comprendere quanto è ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo.