Pozzali Marco. Graziani Federico.
Vini d'autore.
Le 111 migliori etichette d' Italia.
Prefazione di Gianni Mura. Parma, Food Editore
2008,
cm.25x34,5,
pp.320, illustrazioni.
legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori.
Il piacere di un incontro, quello con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità della terra su cui nasce, le modalità di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità. Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate, alcune suggestioni che il vino richiama (musica, cinema, arte, fotografia), e notizie di servizio sull'azienda come le rese per ettaro, il numero di bottiglie prodotte e il prezzo.
EAN:
9788861540972
Note: lievi mende alla sopracoperta.