Atlante Colombiano della grande scoperta.

Firenze, Olschki Ed. 1992, cm.17x24, pp.90, brossura. Coll. Colombiana.

Firenze, Olschki Ed. 1952, cm.17x24, viii-206 pp. con 77 ill. n.t., Coll. Ricerche sulle dimore rurali in Italia, 9. Ristampa 1985.

A cura di C.Castellani. Pubbl.dell'Ist.e Museo di Storia della Scienza di Firenze. Firenze, Giunti 1994, cm.17x24, pp.XLVI-274, alcune figg.bn.nt. brossura soprac. Biblioteca della Scienza Italiana,4.

Modena, Zanfi Ed. 1988, cm.21,5x29, pp.127, 191 ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed. sopraccop.fig. Coll.Il Novecento. Storie di Moda.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Un volumetto agile e maneggevole per sfruttare appieno le potenzialità del mais. Dagli antipasti alle polente ai dolci, Gian Marco Mazzanti presenta al lettore cinquanta ricette con la farina gialla: dai crostini di cacciagione ai dischetti di polenta farciti, dal timballo di polenta alla polenta alla maremmana, con i fagiloni, il lardo, con le cipolle o le anguille, con cavolo nero o con i carciofi.

Documents collectés par Claude Degott- Serafino, Jacques Tournayre. Ville de Bonifacio. 2018, cm.24,5x29, pp.154, ill.col. legatura editoriale, copertina figurata a colori.