Guida L'orto botanico di Palermo.

Milano, Fabbri 1966, cm.26,5x32, pp.16, 193 tavv.bn.e col. legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col.cofano. Coll.Le Grandi Monografie.

Traduzione di Gino Rampini. Milano, Ed.Garzanti 1980, cm.16x23, pp.479, num.ill.e tavv.bn.nt.e ft. legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Storia della Civiltà.

Illustrazioni di Aligi Sassu. Introduzione di Giancarlo Vigorelli. Monterotondo, Art Market Edizioni d'Arte 1975, cm.33x50, pp.XV-448, 82 tavv.a colori. legatura in tutta pelle a mano, 5 nervi al dorso, titoli e fregi in oro. Cofano. Edizione pregiata di 1999 esemplari numerati con copie personalizzate firmate dal maestro Aligi Sassu. Il testo è stampato su carta speciale tipo "Cellini" da grammi 160 della cartiera della Valsugana. le tavole a colori stampate con procedimento litografico d'aprés su speciale carta tipo "Rusticus" da grammi 200 della Cartiera Ventura. Sguardie in raso. Pubblicazione a cura della Stamperia Valdonega.

Una guida esauriente e sicura per la conoscenza dei vini e pe la scelta degli accostamenti più opportuni con i diversi cibi. Milano, Mondadori cm.14x21, pp.250, brossura copertina figurata a colori. Collana Oscar.