La questione sociale nel pensiero della Chiesa.

Testi di Bruno Bruni, Maria Cristina De Angelis, Guglielmo De Angelis d'Ossat, Patrizia Felicetti, Bruno Gori, Giuseppe Guerrini, Dorica Manconi, Alessandra Melucco Vaccaro, Giancarlo Paoletti, Bernardino Ragni, Bruno Rossi e Bruno Toscano. Spoleto, Banca Popolare 1983, cm.22,5x30, pp.180, num.ill.diss.e tavv.bn.e col. legatura ed.cop.fig.a col.

Archicenobio di Vallombrosa, 1974, cm.14x17,5, pp.33, brossura

Roma, Bonsignori Ed. 2004, cm.21x28, pp.327, 27 ill.in bn.nt., br, .cop.fig. Stato di nuovo. Coll.Palazzo Valentini, Studi e Materiali, Biblioteca,Archivio Storico.

A cura di Claudio Castellacci. Milano, Il Saggiatore 2005, cm.16,5x21, pp.222, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Fondaz. delle Arti e dei Mestieri. Perché proprio il cioccolataio? Perché intraprendere questo mestiere magico? Perché il cioccolataio è un maestro artigiano, un alchimista che trasforma in una meraviglia celestiale il frutto del Theobroma cacao, l'albero originario delle Americhe. Una storia antica, quella del cioccolataio, che risale ai tempi degli Aztechi - gli antenati delle odierne popolazioni del Messico e del Centro-America - sterminati nel 1521 dai conquistatori spagnoli al comando di Hernán Cortés il quale, solo due anni prima, era stato introdotto dall'imperatore Montezuma ai segreti e ai sapori della cioccolata speziata. Da allora la lavorazione del cacao e il mestiere di cioccolataio si sono evoluti e ammantati di un'aura speciale.

Milano, Libreria Editrice Giovanni Daverio 1935, cm.12x18, pp.128, brossura

Firenze, Vallecchi Ed. 1954, cm.12,5x19, pp.IV,224, brossura Collez.di Letteratura Contemporanea,Serie Critica. Prima edizione.