Il dialogo della discordia. Dialoghi con un musulmano. Settima controversia.

Con il patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Dip.dello Spettacolo. Roma, CIDIM Ed. 2000, 3 voll. cm.23,5x22,5, pp.809,128,100, brossura copp.figg.a col. L'Annuario Musicale Italiano è uno strumento di informazione e consultazione sul mondo della musica in Italia. Questa edizione aggiorna i contenuti della precedente edizione e si affianca a progetti editoriali e documentari proposti dal CIDIM, come, ad esempio, la Banca Dati Musicale Italiana, Podium, l’Archivio dei Musicisti Vincitori di Concorsi Internazionali, AMIC – Archivi della Musica Italiana Contemporanea, fruibili sia su supporto cartaceo sia sul cd-rom sia in rete, progetti che contribuiscono a fornire informazioni generali su soggetti, enti e istituzioni attivi nella musica classica italiana, ma anche approfondimenti su profili biografici, foto, documenti sonori, cataloghi e reperotori. Le informazioni dell'ottava edizione dell'annuario sono state suddivise in 8 sezioni:

Esecutore Meier Jurgen (pianoforte),Haug Friederike. Genre:Classical & Opera. Direttore d'orchestra Matt Nicol. Brilliant 2006, 2 CD BOX SET Playing Time 92,01 min. audio CD Brilliant Classics. DDD

Omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro. Firenze, Mauro Pagliai Editore 2011, cm.12x17, pp.88, brossura copertina figurata a colori. Coll.I Non Ricettari. Toscana, baricentro anche gastronomico dell'Italia, fra aceto e limone, fra burro nordico e olio meridionale, fra pastasciutta e minestra. Il tutto innaffiato da vini di prestigiosa qualità. L'Artusi, al quale il libro è dedicato, raccolse per la prima volta in un'unica cucina nazionale le varie tradizioni culinarie regionali, in nome dell'igiene e del risparmio. Oggi, finalmente, rinascono le civiltà gastronomiche locali e fra queste la Toscana serba un primato indiscusso, rinvigorito da una sempre maggiore ricerca di cibi genuini e semplici. Dire cucina significa alludere a un mondo di parole, di simboli e di rituali, e non solo a una tavola apparecchiata.

A cura di Raffaele Sirri. Napoli, Edizioni Scientifiche Italiane 2002, cm.16x24, pp.XXVI,550, brossura. Collana Edizione Nazionale delle Opere di GiovanBattista della Porta,15, bis.