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#1143 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

3000 anni a tavola. Storia culturale della cucina.

Autore:
Curatore: Traduzione di Giovanni Bogliolo.
Editore: Rizzoli Ed.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Storica.
Dettagli: cm.16x23, pp.356, numerose figure bn. nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Storica.

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