I Borboni di Francia.

Milano, Rusconi 1992, cm.13,5x21,5, pp.246, 8 tavv.in bn.ft., legatura editoriale cartonata, sovraccopertina figurata a colori. Coll.Orizzonti della Storia.

Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1970, cm.15,5x23, pp.126, num.ill.bn.e a col.nt. legatura editoriale cartonata, copertina figurata. Coll.I Grandi della Storia,5.

Milano, Mondadori 1972, cm.21,5x27,5, pp. 158, (8) con 60 illustrazioni a colori a piena e doppia pagina. legatura editoriale copertina figurata a colori.

Presentazione di Daniel Wildenstein. Milano, Rizzoli 1966, cm.24x32, pp.124, 64 tavole a colori fuori testo e catalogo gen. con illustrazioni in bn. nel testo , legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Coll.Classici dell'Arte,62.

Traduz.di Elsa Fubini. Roma, Editori Riuniti 1989, cm.14,5x21,5, pp.299, una pianta ripieg.ft. brossura copertina Coll.Biblioteca di Storia.

Firenze, Le Monnier 1856, cm.11x18, pp.520, rilegatura in mz.pelle, titoli e fregi in oro al dorso. Edizione Decima.

Presentazione di Davide Paolini. Introduzione di Alfredo Zavanone. Bologna, Atesa Editrice 2004, cm.17x24, pp.96, numerose illustrazionib.n. nel testo, brossura a bandelle. Coll. Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 13. Nella nostra civiltà contadina la cascina ha rappresentato un microcosmo pregno di umanità e schiettezza dove si viveva una vita intensa e semplice spesa tra la dura fatica accettata con religiosa sopportazione e la sincera condivisione del poco che si possedeva. Elemento architettonico proprio soprattutto del paesaggio agrario padano, la cascina è stata non solo un luogo di lavoro e produzione, ma anche di abitazione e vita di diverse generazioni di contadini: dunque, un luogo di socialità, espressione e cultura rurale. Una radice povera ma innegabilmente ricca di significati, contenuti e sapori che in questo libro viene ricordata insieme con i cantori della civiltà contadina padana: per farci assaporare e rielaborare scene che hanno il respiro e l’incanto di un poema bucolico ricco di gusti poveri e di aromi semplici quali la minestra calda nel paiolo, le fondine del latte riempite con fette di polenta fumante, dolciumi e castagne in bella mostra su una bancarella nella piazza del paese. Sapori e saperi ormai dimenticati - come scrive Davide Paolini nella presentazione - che ritroviamo nelle ricette di queste pagine: ricette umili che fanno riaffiorare in ognuno di noi sensazioni diverse ma riconducibili a quella vita legata alla terra e alle sue stagioni.

Trento, L'editoria 1987, cm.25x35, pp.152, ill.a colori. legatura editoriale sopraccoperta figurata a colori. Collana diretta da Maurizio Scudiero.