Guida ai musei aeronautici d'Europa.

Firenze, Olschki Ed. 2000, cm.17x24, pp.130, brossura Collana Accademia toscana di scienze e lettere «La Colombaria» - Serie Studi, 187. Viene ricostruita una brillante personalità della “cerchia laurenziana”: il medico e filosofo Pierleone da Spoleto. Il libro fornisce un panorama complesso ed esauriente dei problemi storici della medicina del Quattrocento: il rapporto fra tradizione scol Pier Leone of Spoleto, physician of Lorenzo de’ Medici, was one of the most important scientists of the Quattrocento. As a friend of Marsilio Ficino and Giovanni Pico, he was interested in the relationship between magic, astrology and practical medicine.

Firenze, Olschki Ed. 1969, cm.18x25,5, 360 pp. con 17 ill. f.t., Collana Biblioteca della «Rivista di storia delle scienze mediche e naturali», 16.

Editions collections livres 2001, cm.21x30, pp.circa 170 di tavole bn. brossura con copertina figurata.

Milano, Luxury Books 2007, cm.23,5x26,5, pp.191, illustrazioni. brossura con copetina figurata a colori. Collana Luxury Food. Dopo il primo volume di "Un uomo in cucina", tante nuove ricette di Bill Granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. C'è spazio per la creatività, per l'improvvisazione, per il rigore, per l'organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perché si ha poco tempo a disposizione. Per ciascuna di queste occorrenze, lo chef Bill Granger ha una ricetta.