Les moulages du Musee de sculpture compare du Trocadero. Classes par styles. Romane,Gothique,Renaissance,XVIIe siecle au XIXe.

A cura di Clemente Mazzotta. Roma, Salerno Ed. 1998, cm.12x16, pp.83, brossura cop.fig. Coll.Minima,62.

Sistemi di gestione della qualità nel processo di progettazione dell'edilizia sanitaria. Firenze, Alinea 1998, cm.19,5x27, pp.167, num.ill.bn.nt. brossura cop.fig. Coll.Manuali.

Milano, Siad Ediz. 1984, cm.13x20, pp.247, brossura cop.ill.a col. Coll.Asimov,3 Antologia di Fantascienza.

Paris, Hachette 2000, cm.22x28, pp.223, ill.col. Relié. Coll.Ecole Le cordon Bleu Paris. Réussir les coulis, les glaçages ou les garnitures, travailler le sucre ou le chocolat, préparer une pâte à choux, créer des décors à la douille... Le Manuel pratique des desserts propose de véritables cours de pâtisserie adaptés à vos compétences. De la classique tarte aux pommes au délicieux bavarois, des sauces les plus diverses aux gâteaux les plus élaborés... En plus de ses 150 recettes, le Manuel pratique des desserts vous aide à : - Choisir vos ustensiles, - Acquérir des techniques réutilisables dans de nombreuses recettes, - Présenter des pâtisseries succulentes et originales et toujours agréablement décorées.