La peinture francaise. De Fouquet a Poussin.

Traduz.di Nello Ponente. Ginevra, Skira,Fabbri 1965, cm.25x34,5, pp.248, 109 figg.e tavv.a col.applicate, legatura ed.in imitlin, sopraccop.fig.a col. Collana Pittura, Colore, Storia.

Milano, Fabbri Ed. 1967, cm.25x30, pp.100, numerose figure a colori nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Collana Mensili D' Arte.

Milano, Luxury Books 2007, cm.23,5x26,5, pp.191, illustrazioni. brossura copetina figurata a colori. Collana Luxury Food. Dopo il primo volume di "Un uomo in cucina", tante nuove ricette di Bill Granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. C'è spazio per la creatività, per l'improvvisazione, per il rigore, per l'organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perché si ha poco tempo a disposizione. Per ciascuna di queste occorrenze, lo chef Bill Granger ha una ricetta.