Dioscoride.

A cura di Paolo Pullega. Bologna, Cappelli 1983, cm.12x20, pp.122, brossura copertina figurata a colori. Coll.Indiscipline,31.

Bologna, Grafis Industrie Grafiche 2001, cm.22x28,5, pp.180, in appendice 28 pagine di schede biografiche degli artisti menzionati. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Presentaz.di Guido Giuffrè. Opuscolo realizzato per la Mostra "Segno di Rigore", Galleria S-Arte Contemporanea, Roma,1997. Roma, Stamperia d'arte Il Feltro 1997, cm.12x17,5, pp.32,23 figg.bn.nt.e ft. fascicolo spillato.

Pontedera, Bandecchi e Vivaldi 2006, cm.17x24, pp.103, alcune tavv.a col.ft., brossura, cop.fig.a col.

Bari, Laterza Ed. 1987, cm.10,5x17,5, pp.140, brossura cop.fig. a col. Coll.Universale Laterza.

Gribaudo Parragon Publishing, 1999, cm.22x27,5, pp.384, illustrazioni a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Collana Cucina Facile. Copyright Food Editore, realizzata per Promo idee. "Il piccolo cucchiaio d'oro" si presenta in una veste completamente nuova, con oltre 500 ricette inedite tutte illustrate e un layout grafico fresco e moderno. Ogni capitolo è introdotto da una presentazione degli ingredienti, corredati da foto e da una breve descrizione delle caratteristiche, e da una scuola di cucina con le tecniche di base illustrate passo passo. La semplice suddivisione per argomenti rende il volume assolutamente intuitivo da consultare; all'interno di ciascun capitolo, poi, le ricette sono organizzate in base agli ingredienti principali utilizzati nella preparazione. Conclude il volume una ricca appendice illustrata con tanti consigli pratici: da come organizzare il frigorifero e la dispensa, ai suggerimenti per apparecchiare la tavola nelle diverse occasioni dell'anno, alla scelta dei bicchieri giusti da abbinare a vino o birra.