Trésors du Musée de Sao Paulo. De Raphael a Corot.

Milano, Barberà per Il Club del Libro 1964, cm.18x25, pp.294, 24 tavv.a col.e 111 ill.bn.nt. legatura ed., in custodia, Coll.d'Arte.

Presentaz.di Carlo Castellaneta. Milano, Rizzoli Ed. 1969, cm.24x31, pp.127, 64 tavv.a col. num.ft., e ampio catalogo generale in bn.in appendice. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Coll.Classici dell'Arte,33.

Presentazione di Emilio Radius. Milano, Rizzoli 1968, cm.24x32, pp.128, 64 tavole a colori fuori testo e catalogo gen. con illustrazioni in bn. nel testo , legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Coll.Classici dell'Arte,19.

Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietà "legante", in tante ricette salate, dai ravioli al risotto, dal coniglio al maialino, dalle lenticchie ai peperoni, oltre a classiche preparazioni come salmi, torte e salse a base di cacciagione.

Milano, Mondadori 1974, cm.13,5x20, pp.286, brossura, cop.fig.a col. Ottimo esempl. Coll.Oscar Studio,12.

Cosenza, Edizioni Silvio Caputo s.d. (anni 20?), cm.18,5x24,2, pp.VII,(1),84, brossura, 4 punti metallici.

Introduzione di Ruggero Bianchi. Cronologia della vita in appendice. Milano, L'Espresso 2005, cm.11x18,5, pp.XXI,1030, legatura editoriale cartonata in custodia. Coll.Grandi Opere,16.