Il disordine.

Galatina, Congedo Ed. 1979, cm.17,5x25, pp.274, legatura ed. sopracop.fig.a col. Univ.degli Studi di Lecce. Saggi e Ricerche,1.

Paris, Editions Atlas 1998, cm.23x29, pp.240, ill.col. relié. Coll.Atlas Pratique. Rapidité de cuisson, simplicité de fonctionnement, respect des saveurs naturelles et de la diététique sont les qualités fondamentales de la cuisson au micro-ondes. Ce livre démontre que ce four peut aussi permettre de réaliser, des recettes du terroir, de cuisiner les grands classiques de l'art culinaire français, aussi bien que des plats express, de cuire la viande comme le poisson, les légumes comme les œufs. Elaboré avec le concours d'une équipe de chefs cuisiniers, enseignant dans l'un des grands lycées hôteliers français, ce livre donne ses lettres de noblesse au four à micro-ondes. Grâce à l'Atlas Pratique de la cuisine au Micro-ondes vous découvrirez les fantastiques possibilités de cet appareil essentiel et central de votre équipement ménager, qui fera de vous un véritable cordon-bleu vivant avec son siècle.

Scritti di Romano Bilenchi (Benedetto), Luigi Bartolini (Post-Scriptum su Morandi), Valerio Magrelli (Cinque poesie), Mario Luzi (Cervia), Leonardo Sciascia (Sicilia: un viaggio perfetto), Filipppo De Pisis (Una lettera a Marino Moretti), Renzo Biasion (Gino Rossi), Marino Moretti (Una lettera a Palazzeschi), Giorgio Caproni (La lepre), Gesualdo Bufalino (Relazione del Dottor Fritz Bernasconi), Vasco Pratolini (Vecchie carte) et al. Disegni di Luigi Bartolini, Enrico Castellani, Mino Maccari, Alberto Manfredi, Ottone Rosai, Aligi Sassu, Ardengo Soffici et al A cura di F.Dall'Aglio e N.Manfredi. Reggio Emilia, Prandi 1986, cm.16x24, pp.186 numerose figure, brossura con copertina figurata. Edizione limitata in 2200 esemplari.

Bologna, Pitagora Editrice 1988, cm.18x27, pp.162, legatura editoriale cartonata. Collana Quaderni di Tecniche di Protezione Ambientale,1.