La miniatura gotica.

Presentaz.di Carlo Pedretti. Roma, Salerno Ed. 2006, cm.15,5x23,5, pp.520, brossura con copertina in cartoncino pesante fig.a colori. Collana Profili,24. Ristampa 2019.

I piatti unici. Il piacere della carne. Sapore di mare. Senza grassi. Le uova un piatto unico in 5 minuti. Le pastasciutte per non ingrassare. Carni bianche. Le specialità della cucina internazionale. Le patate in mille modi. Microonde più grill e fantasia. Le minestre. Sesto San Giovanni (MI), Peruzzo Ed. 11 voll. cm.11x19, pp.660, leg.ed.cop.fig.col. Collana I Risparmiosi.