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Eugenio Salvarani, idee e progetti per la programmazione.

Autore:
Editore: Alinea Editrice.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.INU, sezione Emilia Romagna.
Dettagli: cm.17x24, pp.190, brossura copertina figurata a colori. Coll.INU, sezione Emilia Romagna.

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Vol.I: Formaggi e vini d'Italia. Vol.II: Vini e formaggi d'Italia. Roma, Gremese Ed. 1998, 2 voll.in custodia con laccetto, cm.20x20, pp.72,71, num.ill.a col.nt. legature editoriali copp.figg.a col. Coll.Biblioteca Gastronomica. In questo volume vengono presentati i vini e i formaggi d'Italia, commentati nelle loro specifiche caratteristiche e accompagnati da fotografie a colori, cartine e disegni.

EAN: 9788877421180
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