Segreti dei Gonzaga.

Introduzione di Alcide Paolini. Milano, Mondadori 2006, cm.11x18,5, pp.623, brossura con copertina figurata a colori. Coll.Oscar Scrittori del Novecento.

Milano, Club degli Editori 1969, cm.12x20,5, pp.VI,147, brossura cop.fig.a col., sopraccop. Coll.I Premi Strega.

Milano, Club degli Editori su licenza Mondadori Ed. 1973, cm.13,5x21, pp.301, legatura ed. sopraccop.fig.a col. Coll.Un Libro al Mese, Narrativa,N3.

Milano, Ediz.Club del Libro su licenza Ediz.RAI 1982, cm.14,5x21,5, pp.236, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.

Prefazione di Pietro Bianchi. Edizioni F M 1962, cm.18x24, pp.126, num.figg.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Coll.Il Cinematografo.

Novara, Istituto Geografico De Agostini 2013, cm.20x26, pp.192, numm.figg. a col.nt. legatura ed. cop.fig.a col. Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Minestre, minestroni e zuppe con carne, pesce o verdure, ma anche consommé leggeri, creme e vellutate per tutti gli amanti di una cucina sana e casalinga. Senza tralasciare gnocchi di patate, di farina, di pane o di semolino e tante specialità per celebrare la polenta, vanto della cucina regionale italiana, il volume presenta 200 ricette per primi piatti caldi e nutrienti, invitanti e gustosi, ma anche facili da preparare e sempre di grande effetto. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con tante informazioni preziose e consigli utili per la scelta dei primi piatti più adatti a ogni occasione - dalla cena in famiglia al pranzo di gala -, la loro preparazione, i condimenti più saporiti e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

Volti del Palio. A cura di Di Corato L. Firenze, Polistampa 2001, cm.24x31, pp.74, illustrazioni. Brossura con bandelle e copertina figurata. Catalogo di Power and glory , mostra delle opere fotografiche di Denis Masi (Siena, Santa Maria della Scala, Sala Sant'Ansano, 11 agosto - 30 settembre 2001). Il catalogo propone 31 fotografie in bianco e nero, frutto di una lettura squisitamente emotiva dell'evento senese: ?Masi si ritrova a Siena, durante il Palio, nel 1998 e rimane folgorato dalla straordinaria intensità delle emozioni contradaiole. Sono proprio i senesi infatti i protagonisti dei suoi lavori... Gli eventi, che in rigido ordine cronologico compongono il procedere della festa, perdono il loro ordine, la consequenzialità storica si confonde. Paiono istantanee della Festa, fotografie che catturano il movimento, una delle caratteristiche salienti del corteo storico, degli alfieri, dei tamburini?. (Massimiliano Tonelli in «Exibart», 06/08/2001) Testi in italiano e in inglese (traduzioni: Luciano Dallapé)

Rivista annuale fondata nel 1960 da Carmine Jannaco, Uberto Limentani. Diretta da Martino Capucci e Davide Conrieri. Indice: --Norbert Jonard. Le baroquisme du Pastor Fide. --Edoardo Taddeo. Il Manierismo letterario e Domenico Venier. --Stephen Warman. The Subject matter and treatment of Marino's images. --William R. Shea. Galileo and the end of the Aristotelian cosmos. --Maria Luisa Doglio. il libero arbitrio di Emanuele Tesauro. --Guido Almansi. Donald Warren. L'esploratore turco di Giovanni Paolo Marana. --Piero E. Pieretti. Testi inediti di Giacomo Lubrano. --Indici. A cura di Carmine Jannaco e Uberto Limentani. Firenze, Olschki Ed. 1968, cm.17x24, pp.VI,312, illustrazioni. brossura con sopraccoperta. Collana Biblioteca dell'«Archivum Romanicum». Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia. 106. Collana diretta da Martino Capucci e Davide Cornieri.