Fogli di diario.

Milano, Mondadori 1949, cm.14,5x21, pp.1050, legatura editoriale cartonata. Collana Omnibus.

A cura di Anna Maria Tosi. Roma, Salerno Editrice 1986, SOLO VOLUME SECONDO. cm.13,5x21, pp.192, brossura, cop.mute, sovraccop.fig.a col. Coll.Omikron,17-18.

Traduz.di Gabriele Tamburini, Milano, Editrice Nord 1971, cm.12,5x19,5, pp.177, legatura ed.carton., sovraccop.fig.a col. Coll.di Fantascienza Cosmo,7.

Firenze, Marchi & Bertolli Ed. 1973, cm.15,3x21, pp.171, brossura

Milano, Mondadori Ed. 1995, cm.14,5x22,5 pp.226, legatura ed.soprac.fig.a col. Coll.Frecce.

Bra, Slow Food Editore 2012, cm.12x19, pp.48, illustrazioni. brossura con bandelle e copertina figurata. Collana Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria. Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione. I più grandi scrittori, poeti e accademici italiani offriranno la loro penna per celebrare la nostra cucina. Questi autori onorano un piatto con una narrazione, un resoconto, un aneddoto, una storia o novella, o anche una manciata di versi: l'esiguo spazio di ventiquattro cartelle per poter mettere da parte la propria fama, lasciando la gloria al cibo che più li appassiona.