Guida ai Paesi arabi.

Traduzione di Francesco Saba Sardi. Roma, Newton Compton 1989, cm.11x18,5, pp.316, brossura cop.fig.a col. Coll.Grandi Tascabili, 9.

Milano, Edizioni Gribaudo 2008, cm.17x24, pp.217, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Funghi. I funghi sono da sempre tra gli ingredienti più ricercati e apprezzati in cucina, nel classico risotto o conservati sott'olio, abbinati a carne e selvaggina o cotti in padella, sono in grado di trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza da gourmet. In questo volume troverete tante ricette tradizionali e nuove, corredate da pratici consigli per pulire e conservare i funghi nel modo migliore, arricchite da curiosità e idee per valorizzare il sapore e le caratteristiche di ogni specie.

Naumann & Gobel cm.16x20, pp.253, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.