Giovanni Bartolena.

Sesto Fiorentino, Villa Corsi Salviati,24 ottobre- 22 novembre 1981. A cura di Maria Pia Mannini. Firenze, Electa Ed. 1981, cm.22x24, pp.127, 66 ill.bn.e alcune tavv.a col.a p.pag. brossura cop.fig.a col.

Firenze, Biblioteca Medica Laurenziana, 4/2-15/04/1984. Prefazione di Giulio Carlo Argan. Firenze, Centro Di Ed. 1984, cm.22x24, pp.214, numerose illustrazioni bn.e a colori nel testo molte a p.pagina, brossura copertina figurata a colori.

Venezia, Palazzo Grassi, 30/9-22/10/1978. A cura di Marco Semenzato. Venezia, Azienda Automoma di Sogiorno e Turismo di Venezia 1978, cm.20x21, pp.328, illustraz. bianco e nero e a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Collana Mostra Mercato Internazionale dell'Antiquariato.

Firenze,Palazzo Strozzi,28/4-30/6/1979. A cura del Comune e della Provincia. Firenze, Vallecchi 1979, cm.22x24, pp.77, 24 tavv.a col.a p.pag. 306 ill.bn.molte a p brossura copertina figurata a colori.

Firenze, Vallecchi Ed. 2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, copertina figurata a colori. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Oggi che cibi pronti e surgelati sono sempre più apprezzati, nel periodo tra Natale e Capodanno trionfano ancora i sapori autentici che rispecchiano le tradizioni del territorio in cui il tacchino, l'oca e il cappone, animali grossi troneggiano fastosamente sulle nostre tavole insieme ai primi usuali o più innovativi e agli immancabili dolci fatti in casa da affiancare, e perché no, sostituire a quelli industriali. Ricette elaborate, ma anche semplici, che dalla cucina valdostana a quella siciliana concorrono alla variegata e sontuosa gastronomia della nostra penisola.

Romanzo. Bologna, FirenzeLibri Editore 1981, cm.13,5x21,5, pp.175, brossura cop. fig. Coll.I Libri di Massimiliano Boni. Romanzi e Racconti,1. Nella ricerca di identità di un mitico antenato, il romanzo traccia con fermezza e limpidezza la storia dell'infanzia di un uomo ed il ritratto di una famiglia - con sentimenti diversi anzi opposti - nella Fiume dannunziana. Il libro si può considerare quindi anche come romanzo storico. L'autore nato a Fiume nel 1925, ha trascorso la giovinezza a Trieste, dove si laurea in scienze politiche. Già funzionario dello Stato, vive a Udine e in Friuli da più di trent'anni. Già presente sulla rivista "Umana" di Trieste e direttore della rivista "Liburnia" del CAI di Fiume, collabora con racconti e recensioni a periodici regionali e nazionali.