Nouvelles Recettes de Tous les Jours.

550 Recettes du marché simples et rapides. Plus de 3000 Photos couleur. Paris, Hachette 2003, cm.15,5x22, pp.576, ill.col. Relié. Coll.Guide Pratique. Si vous avez peu de temps pour cuisiner et l'impression de manger toujours la même chose. Si, avec du poulet et du cidre, vous n'avez jamais pensé à faire du poulet au cidre... Alors ouvrez Cuisine de tous les jours. Vous y trouverez : Plus de 150 produits, avec pour chacun d'eux, la meilleure saison pour les acheter, les vrais trucs pour les choisir ainsi que leurs propriétés diététiques ; 550 recettes simples et rapides, réalisées le plus souvent à partir d'un seul produit accompagné de quelques ingrédients que vous aurez déjà chez vous. Simplifiez-vous la vie ! Constituez un fonds de maison solide et vous improviserez votre recette le plus simplement du monde.

Photographe: Jacques Debru . Paris, Hachette 2004, cm.19x23, pp.320, ill.col. Relié. Si vous avez peu de temps pour cuisiner et l'impression de manger toujours la même chose. Si, avec du poulet et du cidre, vous n'avez jamais pensé à faire du poulet au cidre... Alors ouvrez Cuisine de tous les jours. Vous y trouverez : Plus de 150 produits, avec pour chacun d'eux, la meilleure saison pour les acheter, les vrais trucs pour les choisir ainsi que leurs propriétés diététiques ; 550 recettes simples et rapides, réalisées le plus souvent à partir d'un seul produit accompagné de quelques ingrédients que vous aurez déjà chez vous. Simplifiez-vous la vie ! Constituez un fonds de maison solide et vous improviserez votre recette le plus simplement du monde.

Plus de 3000 Photos couleur. Paris, Hachette 2001, cm.16x22, pp.416, ill.col. Relié. Coll.Guide Pratique. Si vous avez peu de temps pour cuisiner et l'impression de manger toujours la même chose. Si, avec du poulet et du cidre, vous n'avez jamais pensé à faire du poulet au cidre... Alors ouvrez Cuisine de tous les jours. Vous y trouverez : Plus de 150 produits, avec pour chacun d'eux, la meilleure saison pour les acheter, les vrais trucs pour les choisir ainsi que leurs propriétés diététiques ; 550 recettes simples et rapides, réalisées le plus souvent à partir d'un seul produit accompagné de quelques ingrédients que vous aurez déjà chez vous. Simplifiez-vous la vie ! Constituez un fonds de maison solide et vous improviserez votre recette le plus simplement du monde.

Paris, Hachette 2003, cm.24x29,5, pp.192, ill.col. Relié. Installés à Montpellier, dans le Languedoc, les jumeaux Pourcel sont devenus un quelques années deux des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française. Ce savoir-faire a été légitimement consacré par l'attribution de la récompense suprême :les trois étoiles Michelin. Jacques et Laurent nous convie aujourd'hui à goûter les recettes de La Compagnie des Comptoirs, restaurants qu'ils dirigent et qui ont naturellement pris racine au sud. Cette cuisine fait revivre les comptoirs du 1'Orient qui sentaient bon la mandarine, le safran, la vanille, le poivre, la banane. Leurs recettes mêlent les saveurs des Mille et une Nuits, des Indes, de la Méditerranée et de grand Sud. Sans nous déplacer, ce voyage nous conduit vers des rivages lointains.

Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine. Paris, Marabout 2000, cm.22x28, pp.247, ill.col. Relié. Coll.Côté Cuisine. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d'agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d'endives au jambon... Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l'occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l'énorme avantage de pouvoir être préparé à l'avance.

Redatto da De Agostini. Biblioteca di Repubblica 2006, cm.20x26,5, pp.576, ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori. Enciclopedia della Cucina Italiana, 1.