Catalogo della Pinacoteca di Brera in Milano.

Milan, Pinacothèque de Brera - Typ. Esperia s.d.(anni '50), cm.13x20, pp.167,(12), 42 tavv.in bn.ft., brossura, cop.con bandelle e vignetta a col. applic. Interni lievemente ingialliti ma ottimo esempl.

propi e di alcune regole generali intorno allo scrivere correttamente. Intr.di Luciano Satta. Firenze, D'Anna s.d.(anni'60), cm.7,5x12, pp.XV,272, brossura Rist.dell'ediz.Milano,Dalla Tipogr.di Commercio,1825.

Con le prefazioni di Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Milano, Mondadori 2015, cm.14x21, pp.854, brossura cop.fig.a col. Ottava edizione aggiornata della Guida di Identità Golose, con il meglio dei ristoranti d'Italia, d'Europa e del mondo. Oltre cento esperti sono andati alla ricerca dell'eccellenza senza porsi confini. Quest'anno la guida si apre con i contributi di due fuoriclasse come Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Joe esprime il punto di vista del restaurant man mentre il secondo esplora il mondo del dessert. Sono segnalati, come sempre, sia i cuochi ventenni, sia quelli che non hanno ancora compiuto quarant'anni, con tredici realtà premiate per la loro giovane e brillante bravura.

Novara, De Agostini 2013, cm.22,5x24, pp.270, ill.a col. legatura editoriale, soprac.fig.a col. Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.

Novara, De Agostini 2002, cm.19,5x29, pp.128, num.figg.a col. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Quaderni di Cucina.