Specialità regionali.

Milano, Rusconi Ed. 1989, cm.14x21,5, pp.185, legatura ed. sopracop.fig.col. Coll.Dimensione Religiosa.

Milano, Edizioni Il Formichiere 1980, cm.12,5x22, pp.348,(4), numerose ill.in bn.nt., brossura, sopraccop.fig.a colori. Coll.Cinema.

Novara, De Agostini 2007, cm.17x20, pp.208, legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Cucino Io. Regina della cucina italiana, incredibilmente buona e facile da preparare, la pasta non ha rivali. Tra tradizione e accostamenti originali, oltre 150 ricette illustrate suddivise per tipologia di pasta e condimenti. Ogni sezione è introdotta da una breve "scuola di cucina" che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate dalle indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e dalle proposte sul vino da abbinare.

Ponte Galeria, Newton Compton Editori 2001, cm.12x24, pp.188, brossura copertina figurata a colori. Collana Misteri della Storia, 20. Perché il continente scoperto da Colombo non porta il suo nome, ma quello di Amerigo Vespucci? Perché l'impero azteco che disponeva di un esercito di trentamila guerrieri fu sconfitto da Cortés che aveva con sé soltanto cinquecento soldati? Perché i Maya che inventarono un calendario più preciso di quello che abbiamo noi scomparvero prima ancora dell'arrivo degli spagnoli? "Alla ricerca dell'El Dorado" tenta di rispondere a questi e altri interrogativi attraverso un approccio in chiave di inchiesta giornalistica che pone a confronto i "conquistadores" con le popolazioni del Nuovo Mondo. Il volume è completato da alcune interviste sull'argomento fatte dall'autore a intellettuali contemporanei come Garcia Marquez e Scorza.