Personaggi a tavola. Testi su Henry Moore, Giuseppe Bellini, Emilio Pucci, Nicola Lisi, Aldo Palazzeschi, Vittorio Gui, Harols Acton, Luciano Berti, Tino Buazzelli, Armando Meoni, Piero Santi, Arturo Puliti, Mario Tobino, Arnaldo Miniati, Marino Moreii, Mario Luzi, Piero Annigoni, Primo Conti... Questo libro , come doveva, è nato a tavola, Tra pane di forno e vino buono. Racconti di pranzi e cene con numerose personalità fiorentine.

Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1991, cm.19x27, pp.XXVII-327, 300 illustrazioni bn.e a colori nel testo, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori. Collana Cataloghi dei Musei e Gallerie d'Italia. Nuova serie.

Prefazione di Mario Luzi. Firenze, Diana Editrice 1989, cm.17x24, pp.168, numerose illustrazioni a colori nel testo, brossura con bandelle e copertina figurata a colori.

Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato-Archivi di Stato 1997, cm.21x24, pp.97, ill.bn.e col.nt. legatura ed.in cartoncino, cop.fig.a col. Collana Cataloghi di Mostre.

Firenze, Galleria degli Uffizi, 6 aprile - 31 agosto 2004. A cura di Margherita Ciacci e Grazia Gobbi Sica. Livorno, Sillabe Ediz. 2004, cm.24x28, pp. 192, 70 illustrazioni bn. 100 illustrazioni a colori, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Testi di Margherita Ciacci, Grazia Gobbi Sica, Raffaele Monti, Enrico Colle, Paul Tucker e Nadia Marchioni. Il XIX secolo vede lentamente emergere e a poco a poco entrare nel fuoco delle attenzioni internazionali una certa 'idea' di Firenze. È un fenomeno che ha le sue radici nella cultura soprattutto anglo-americana e che è finito col diventare, nel secolo appena concluso, mito letterario e stereotipo turistico. Con effetti ad evidenza decisivi per la vita sociale ed economica di questa città.