Mozzarella - Frisch, rund und weiß - Käsegenuss aus Neapel - 60 Originalrezepte von jungen Meisterköchen.

Illustrations de Sian Irvine. Editions Mondo 1998, cm.24x25, pp.160, ill.col. Reliè.

Illustrations de Sian Irvine. Editions Mondo 1999, cm.24x25, pp.160, ill.col. Reliè.

Roma, Edizioni dell'Ateneo 1982, cm.17x24, pp.120, brossura Allo stato di nuovo. Pubblicaz.dell'Università degli Studi di Trieste, Facoltà di Lettere e Filosofia.Istituto di Filologia Moderna, Nuova Serie,4.

Roma, Bonsignori Ed. 2008, cm.24x34, pp.96, num.ill.e disegni bn.nt. brossura cop.fig. Coll.Quaderni dell'Istituto di Storia dell'Architettura dell'Università di Roma.

Battipaglia (SA), Laveglia & Carlone 2015, cm.17x24, pp.210,(6), testo su una e 2 colonne, brossura, cop.fig.a colori. Pubblicaz. dell'Università degli Studi di Salerno - Dipartimento di Scienze del Patrimonio Culturale.

A cura di Giacomo Cesaretti , Lucia Bonazzi , Irene Galvani. Firenze, Le Lettere 2007, cm.14x19, pp.XXI,256, brossura cop.fig.a col. Coll.Saggi. Annali dell'Università di Ferrara. Ferrara "città d'arte": che cosa rappresenta per i suoi giovani? Come la vedono e come la vivono? Quali possibilità di sviluppo intravedono i giovani artisti ferraresi? Quali iniziative Ferrara ha realizzato nell'arco di un trentennio per avvicinare i giovani all'arte nelle sue diverse manifestazioni?Sono le domande affrontate in questa ricerca, attraverso una serie di interviste e una precisa ricognizione di quanto è stato messo a disposizione dei giovani per fare della "città d'arte" non un'etichetta ma un'esperienza vissuta e una parte importante dell'identità cittadina.