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#256787 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Mozzarella - Frisch, rund und weiß - Käsegenuss aus Neapel - 60 Originalrezepte von jungen Meisterköchen.

Author:
Curator: Illustrations de Sian Irvine.
Publisher: Editions Mondo.
Date of publ.:
Details: cm.24x25, pp.160, ill.col. hardcover, dustjacket.

EAN: 9783405155537
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EAN: 9782832004050
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#256655 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
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A cura di Guido M.Rey. Bari, Laterza 2001, cm.14x20,5, pp.XII,377, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori. Coll.Storica della Banca d'Italia.

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