Il foglio e lo schermo. Materiali di sociologia della comunicazione.

Caserta, Ipermedium Libri 2004, cm.13x22, pp.132, brossura Collana Materiali.

New York, Hacker Art Books 1970, cm.16x24,5, pp.515, 8 tavv.e 315 ill.bn.nt. legatura ed.in tutta tela, titoli in oro al dorso.

Novara, De Agostini 2015, cm.19,5x20, pp.176, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Un libro di cucina che racconta ricette di altri Paesi e tradizioni, nuove specialità “senza frontiere” che verranno presto assimilate dalla cucina italiana, come è già avvenuto per il roast beef, l’insalata russa o il panino con hamburger e ketchup. Ce lo racconta Francesca Cosentino, giornalista Rai, appassionata di gastronomia e di altre culture, che nei viaggi ha raccolto ricette e racconti su cibo e dintorni. Nel suo libro tante preparazioni, ma anche annotazioni e approfondimenti sul “cibo degli altri”.