CARRELLO vai al carrello
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni

Fiaschi.

Autore:
Curatore: A cura di MBM Arquitect .
Editore: Alinea.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.24x22,5, pp.84, ill.a colori. brossura. copertina figurata

EAN: 9788881254682
CondizioniNuovo
EUR 13.00
-61%
EUR 5.00
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

Venezia, Marsilio 1982, cm.15,5x21, pp.VII-358, brossura cop.fig.a col.

EAN: 9788831750820
EUR 13.00
Ultima copia
Presentaz. di Rosalia Manno Tolu. Pistoia, Società Pistoiese di Storia Patria 1990, cm.17x24, pp.XVIII,167, 218 regesti, brossura Allo stato di nuovo. Coll.Fonti Storiche Pistoiesi,10. Introduzione,elenco degli abati di Forcole e indice separato dei nomi, degli Enti ecclesiastici, dei toponimi e delle cose notevoli.

EAN: 9788866120018
EUR 15.00
-26%
EUR 11.00
Disponibile
#107978 Arte Pittura
Verona, Mondadori Ed. 1955, cm.11,5x18, pp.172, 151 tavv.bn.nt.e 4 a col.ft. legatura ed. Coll.Biblioteca Moderna,427.
Usato, buono
EUR 6.00
Disponibile
Direttore editoriale Csaba dalla Zorza. Luxury Books 2009, cm.19x23, pp.447 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. Coll.Luxury food. "Al mercato locale" non è un semplice ricettario, ma neanche solo un libro di ortofrutta - è un mix sapiente di informazioni utilissime che partono dal prodotto per arrivare alla ricetta, con l'obiettivo di insegnare a chi legge a recuperare il valore dei sapori genuini di una volta. La frutta e la verdura di stagione, comperate al meglio delle loro possibilità e nei mercati rionali, o nei nuovi "farmers markets", sono le protagoniste di tante ricette classiche o inedite - che esaltano il sapore dei prodotti della nostra terra, coltivati e venduti localmente. Per ciascun prodotto, dividendo tra frutta e ortaggi, l'autrice dà inoltre indispensabili consigli per la conservazione e la migliore tecnica di cottura. Il libro è un vero e proprio manuale da consultare all'occorrenza per scoprire tutto ciò che occorre sapere quando si decide di scegliere in modo consapevole. Per riconoscere ciò che è maturo da ciò che non lo è, per sapere cosa tenere in frigorifero (e per quanto tempo) e cosa no. Quali sono le patate migliori per il purè? E quali per farle arrosto? Quali mele si possono cuocere meglio e quali mangiare abbinate a piatti salati? Oltre alle risposte strettamente correlate con l'impiego di ciascun prodotto, il libro racconta aneddoti e curiosità sull'origine dei vari frutti e della verdura, sul loro impiego nella storia, sulle proprietà nutritive.

EAN: 9788875500603
Nuovo
EUR 42.00
-50%
EUR 21.00
Disponibile